2025.01.10.

A kajakóma létezik, és nem csak fáradtságot okoz – Vizsgázni például ne evés után menj

Szász Nóri

Te is mindig elálmosodsz ebéd után? A kajakóma univerzális jelenség, amit mindannyian tapasztalunk, de vajon mi az oka? A Gastropod élelmiszertudományi és -történeti podcastban kutatók segítségével járták körbe, mit tudunk a jelenségről.

Csak általános lustaság vagy valódi fiziológiai oka van annak, hogy egy-egy kiadósabb étkezés után elálmosodunk, sőt, ha lehetőség van rá, akkor le is dőlünk egy kis szundira? Nemrég egy gasztronómiai podcastban kutatók beszéltek a kajakómáról, és kiderült, nemcsak beképzeljük azt az ólmos fáradtságot, ami elnehezíti a végtagjainkat és a szemhéjunkat az evést követően, hanem ténylegesen lelassulunk. Sőt, más következményei is vannak!

Asztalánál alvó nő

A kajakóma létezik, és nem csak fáradtságot okoz

A Gastropod élelmiszertudományi és -történeti podcast nemrég a kajakóma meglepően összetett témájába kalauzolta el a hallgatókat Cynthia Graber és Nicola Twilley műsorvezetők irányításával, szakértőként pedig Subha Mani, Justine Hervé és Nikolay Kukushkin vettek részt a beszélgetésben, és osztották meg az eddigi tudományos eredményeket a témában.

Mi az a kajakóma?

A kajakóma nyilvánvalóan messze áll a valódi kómától, de jól szemlélteti, hogy az emberi akaratnál erősebb és elkerülhetetlen állapotról van szó, amit az étel indukál. A kissé pongyola hétköznapi elnevezésen túl persze szakszerű kifejezés is van a jelenségre, ami nem más, mint a „posztprandiális somnolencia”. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy az étkezést követően fáradtnak érezzük magunkat.

Alapvetően az éberség csökkenéséről van szó, amely az étkezés elfogyasztása után egy-két órával következik be

magyarázta Justine Hervé, a Stevens Institute of Technology közgazdaságtudományi adjunktusa.

De vajon tényleg létezik, vagy csak placebohatásról van szó?

Hervé és Mani több más tudós kutatásai megerősítik, hogy a kajakóma nemcsak urbánus legenda, amire az evés utáni lustálkodást fogjuk, hanem tudományos eszközökkel is bizonyítható.

Kutatásukban több mint 4000 indiai diákot tettek próbára a nap folyamán különböző tantárgyakból, különböző időpontokban - egyesek röviddel étkezés után, mások több órával később töltötték ki a teszteket. Az eredmények azt mutatták, hogy azok a diákok, akik az étkezés utáni első órában vizsgáztak, észrevehetően rosszabbul teljesítettek.

Az étkezés utáni időszakban történő tesztelésnél minden teszt esetében 5-9%-kal csökkentek a kognitív képességek. Ez jelentős csökkenést jelent a teljesítőképességben

magyarázta Hervé.

A kutatók azt is figyelembe vették, hogy a diákok talán csak azért tettek kevesebb erőfeszítést a teszteken, mert evés után álmosak voltak. Ennek megállapítására megvizsgálták, hogy a diákok az étkezés utáni időszakban mennyi idő alatt teljesítettek egy vizsgát. Az eredmények azt mutatták, hogy azok a gyerekek, akik nem sokkal korábban több ételt fogyasztottak, átlagosan ugyanannyi idő alatt fejezték be a tesztet, mint társaik.

Filléres esti varázsitalok, melyek alvás közben égetik a zsírt

Több mint fáradtságérzet

Az eredmények alapján arra lehet következtetni, hogy a kajakóma és a vele járó testi tünetek nemcsak hogy valóságosak, hanem többek puszta fáradtságérzetnél - kognitív károsodásról is szó van.

Azok, akik egy órával az étkezésük után végezték el a tesztet, ugyanolyan keményen próbálkoztak. Egyszerűen csak nem volt bennük elég energia

állítják a kutatók.

A gazdasági helyzet függvénye is lehet

Fontos azonban megjegyezni, hogy az, hogy az evés utáni „kóma” milyen mértékben befolyásolja a gyermek gondolkodási képességét, a gazdasági erőforrások függvényében eltérő lehet. Lehetséges, hogy azokat, akik nem jutnak hozzá elegendő ételhez folyamatosan, drasztikusabban érinthetik ezek a hatások.

De másképp is nézhetjük a kérdést: a gazdasági helyzet súlyosbíthatja a kajakómát, mivel lehetővé teszi, hogy az ember nagyobb mennyiségű és jobb ételeket engedjen meg magának. Ugyanakkor a magasabb jövedelmű háztartások tágabb ismeretei a kajakómáról enyhíthetik annak hatásait, mivel tudatosan dönthetnek úgy, hogy kisebb adagokat esznek a munkahelyükön, vagy kávét/teát isznak, hogy minimalizálják a hatást”.

TIPP: ettől függetlenül nem árt, ha várunk egy órát étkezés után, mielőtt vizsgázunk vagy prezentációt tartunk a munkahelyünkön.

Mi okozza a kajakómát?

Számos teória született már az evés után fellépő elviselhetetlen fáradtságra magyarázatként.

Korábban úgy vélték, hogy a kajakómát az okozza, hogy evés után az emésztőrendszerben fokozódik a véráramlás, ami eltérítheti a vért az agyba jutástól, de elvileg ezt már megcáfolták.

A triptofán nevű aminosavnak – amiből a húsok kimondottan sokat tartalmaznak - gyakran tulajdonítanak álmosító hatást, ami magyarázná, hogy például ünnepekkor, amikor különösen sok húst fogyasztunk, miért jön ránk a fáradtság. Kukushkin azonban hangsúlyozta, hogy „úgy tűnik, mégsincs olyan nagy hatása”.

Kanapén alvó nő, mellette pizzával

A húsokban levő triptofán biztosan álmosító hatású

A műsorban a tengeri csigákkal kapcsolatos kutatásokról is szó esett: Kukushkin és társai megállapították, hogy egy inzulinszerű hormon, az aplysia, amely a tengeri csigák bélrendszerében termelődik evéskor, az emberi kajakómához hasonló reakciót eredményezett az állatoknál. Bár az eredmények ígéretesek, még túl korai lenne következtetéseket levonni ebből az emberekre nézve, mivel morfológiailag eléggé különbözünk a tengeri csigáktól.

Mivel az okát nem ismerjük, így egyelőre biztos ellenszere sincs a kajakómának, de a jó hír, hogy egy kis evés utáni szundi egyáltalán nem ártalmas.

Forrásunk volt.

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...

A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.

Nosalty

Életmód

Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...

A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!

Nosalty

Életmód

7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed

Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.

Kormos Lili