2020.11.30.

Kajálás ész nélkül

Egy szendvics a gép, egy szelet pizza a TV előtt, egy zacskó csipsz az ölünkben hazafelé az autópályán. Napjaink tele vannak olyan lehetőségekkel, amikor észrevétlenül eszünk.

Életünk tele van zsúfolva teendőkkel, nincs időnk, hogy még az étkezésünkre is figyeljünk. Számoljuk a kalóriákat, igyekszünk a kisebb zsírtartalmú és kevesebb cukrot tartalmazó ételeket választani, de reggel a fürdőszoba magányában mégsem mutat kevesebbet a mérleg. Mi lehet ennek az oka?

Természetesnek vesszük, hogy egyszerre több mindent csinálunk párhuzamosan, és ez alól az étkezés sem kivétel. Telefonálunk, e-maileket nézünk, dolgozunk a számítógép előtt, és ugyanakkor eszünk is. Azt hisszük, nem probléma, ha újságolvasás vagy televíziózás közben eszünk, hiszen így több időnk marad másra. Azonban ha nem az étkezésre koncentrálunk, jóval többet vagyunk hajlamosak megenni a szükségesnél. Mindenkinek ismerős az éttermi vacsora a barátokkal, ahol simán lecsúszik három fogás és több pohár bor, míg otthon beérjük esetleg egy szendviccsel is.

Ahhoz, hogy a súlyunkat tartani tudjuk, vagy akár le is adjunk belőle, többek között meg kell tanulnunk újra az étkezésre, az ételünkre figyelni, hiszen nem kizárólag az számít, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mennyit és hogyan. Íme tippjeim!

grissini

Grissini 2. - zöldfűszeres

sós aprósütemény

Csípős ötmagos keksz

sós tallér

Fűszeres tallérok

10 tipp a tudatos étkezéshez

Amikor eszünk, csak az evésre figyeljünk. Munkahelyen ne a képernyő előtt együnk, még akkor sem, ha sok munkánk van. Sokkal frissebben fogunk visszatérni a feladatunkhoz.
Amikor tehetjük, készítsük el magunk az ételünket, és élvezzük minden egyes falatját! Használjuk az érzékszerveinket! Gyönyörködjünk a húsleves színében, illatozzuk meg az almát!
Válasszunk kisebb tányért, de ne túl kicsit, mert akkor repetázni fogunk!
Ne tartsunk különféle nassolni valókat az íróasztalunk fiókjában, mert biztosak lehetünk benne, hogy meg is fogjuk enni. Tervezzünk előre, találjuk ki előző nap, mit viszünk tízóraira, uzsonnára!
Teremtsünk akkor is kellemes környezetet, ha egyedül eszünk - terítsünk meg, és üljünk le az asztalhoz. Így sikerülhet elkerülni, hogy a nyitott hűtő előtt állva mindenből együnk egy kicsit.
Vegyük figyelembe, hogy ha társaságban étkezünk, valószínűleg többet fogunk enni a szükségesnél.
Lehetőség szerint ne olvassunk evés közben, és próbáljuk a telefonunk nyomkodását is felfüggeszteni!
Ne az előttünk álló feladatokon járjon az agyunk!
Napi ötszöri étkezés az ideális, lehetőleg közel azonos időben. Előfordul, hogy ezt nem tudjuk mindig megvalósítani, de ne várjuk meg, míg farkaséhesek leszünk, mert képtelen leszünk nyugodtan, lassan enni, és a szükségesnél jóval többet fogunk magunkba tömni.
Együnk lassabban, és figyeljük, hogy mikor lakunk jól! A gyomrunknak kb. 20 percre van szüksége, hogy eljuttassa a jóllakottság üzenetét az agyunknak. Ha figyelünk gyomrunk jelzésére, elkerülhetjük a túlevést.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro