2024.03.09.

A fűszernövény, ami nem hiányozhat a csokis kekszedből

Napi Tippünkben eláruljuk, hogy melyik az a fűszernövény, amivel nemcsak a húsokat dobhatod fel, de akár a csokis kekszedet is!

Paradicsomszósz, gombás ételek, tengeri halak, sült cukkini – látszólag semmi közös nincs ezekben az ételekben, pedig mindegyiknek nagyon jól áll a kakukkfű. Arra azonban biztosan nem gondoltál még, hogy a kakukkfüvet akár édes ételekbe, így a csokis kekszedbe is felhasználhatod. Pedig de, ráadásul egy teljesen új ízélményben lesz részed, így érdemes legalább egy próbát tenned vele!

A csokoládé és a friss kakukkfű tökéletes duót alkotnak

A csokoládé és a kakukkfű egy remekül működő páros, amiben a csokoládé ismerős krémes és édes íze keveredik a kakukkfű enyhén frissítő, fűszeres ízével.

A leveles fűszernövény mentás és citromos elemei a növényekre jellemző enyhén fás és virágos jegyekkel egy enyhén édes ízérzetet teremt. Csokoládéval kombinálva pedig még jobban előjön ez a komplex ízprofil. Aggodalomra semmi ok, nem fogja elnyomni a csoki édességét, épp ellenkezőleg, inkább a háttérben marad, és szépen kiegészíti és felerősíti a vajas tészta ízét. Ha elszántad magad a kísérletezésre, akkor az a legjobb, ha egy evőkanálnyi friss, apróra vágott kakukkfüvet adsz a csokis süteménytésztához.

csokis keksz

Málnás-csokis keksz barnított vajjal

csokis keksz

Glutén- és laktózmentes csokidarabkás keksz

csokis keksz

Amerikai csokoládédarabkás keksz

Ügyelj arra, hogy ne kerüljenek bele száraz, ragadós szárak, csak a levelek.

Az morzsolt kakukkfű koncentrált íze túl erős a csokis sütikhez, ezért azt inkább hagyd meg a húsokhoz, halakhoz, ne ezzel próbáld helyettesíteni a friss fűszernövényt.

Milyen csokival működik a legjobban a kakukkfű?

Igazából mindegy, a tej- és az étcsokoládé mellett is érezni fogod a hatását. Az étcsokoládé kesernyés jegyeket hoz, amelyek igazán kiemelik a kakukkfű citromos ízét, miközben összetett ízvilágot biztosítanak.

csokis keksz

Hétperces süti

csokis keksz

Keksz variációk

csokis keksz

Mogyoróvajas keksz csokoládé darabkákkal

Ezzel szemben tejcsokoládéval édesebb lesz a végeredmény.

Ha szeretnéd kiemelni a kakukkfű citrusos ízét, adj a tésztához egy kis narancs- vagy citromhéjat. Bejött a kakukkfüves csokis keksz? Próbáld ki az omlós vajas kekszben és más vajas süteményekben is.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Forrásunk volt.

Még több konyhai furfangot leshetsz el innen:

Napi Tipp

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro