2021.04.03.

Kalácstölcsér a húsvét ízeivel töltve

Nincs asztal, ahonnan húsvétkor hiányozna a kalács a sonka és a tojás. Ebben a fogásban ez a hármas egyesül - te is imádni fogod!

A nagy ünnepekkor gyakran nehéz kreatívnak lenni - változtatnánk is az évek óta megszokott menün, de mégis, a legtöbben csak karácsonykor készítünk töltött káposztát, és nem állunk neki csak úgy sonkát főzni júniusban. Így aztán, bármennyire is szeretnénk változtatni, marad a megszokott rutin - mindenhol. Mivel a húsvét nem annyira szűk családi ünnep, mint a karácsony, ilyenkor gyakran megyünk rokonlátogatóba vidékre, ahol rendszerint szintén ugyanazokat a fogásokat kapjuk. Nincs ezzel semmi baj, pont ettől lesz olyan megnyugtató, minden a régiben érzésünk, de néha azért variálni is jó kicsit.

Kalácstölcsér sonkás tojájássalátával - recept itt!

Mikor az interneten megláttam ezeket a kelt tészta tölcséreket a bennük lévő krémmel, mindjárt az ugrott be, milyen jó kis húsvétesszencia lenne belőle. Nem is tudom, az eredetiben milyen krém volt, de nekem az egyik kedvenc reggelim húsvét reggelén a kaszinótojás friss kaláccsal, így rögtön az ugrott be, milyen jó lenne egy enyhén édes kalácstésztát csurig tölteni tojáskrémmel, és kieszegetni onnan, mint egy egzotikus fagyit. Míg a tölcsérek építésével foglalkoztam, eszembe jutott, hogy voltaképpen apró sonkakockák is nagyon illenének hozzá. Amikor elkezdtem a krém összeállítását, akkor került bele torma is - nehogy már pont az maradjon ki - meg egy kis snidling, de én lila vagy medvehagymát is el tudtam volna képzelni benne.

Tényleg, csak a kreativitásotok szabjon határt annak, hogy mint pakoltok bele, lényeg, hogy elég krémes legyen ahhoz, hogy kiskanállal bele lehessen pakolni, de nem túl laza, mert akkor kifolyik belőle.

Kalácstölcsér sonkás tojáskrémmel - recept itt!

Mire elkészültem, nagyon elégedett lettem. Először is, sokkal könnyebb megcsinálni, mint ahogy először gondoltam. Másodszor is, rájöttem, hogy ez a tökéletes reggeli húsvétkor, különösen akkor, ha látogatóba megyünk, hiszen előre elkészíthető, és mégis különleges. Ha pedig olyan mázlink van, hogy piknikezésre alkalmas az idő, akkor pláne! Végül pedig, mert nagyon kis csinos, de mégis, az a megszokott, jó kis húsvétíze van!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk