2021.01.21.

Ezek Kamala Harris kedvenc ételei – Az alelnök imád főzni!

Masszi- Rigó Csilla profilképe Masszi- Rigó Csilla

Kamala Harris kaliforniai szenátorként már bizonyított, január 20-tól pedig hivatalosan is ő az Amerikai Egyesült Államok 49. alelnöke. Azt tudtad, hogy kiskora óta imád főzni?

Még csak egy napja, hogy hivatalosan is Kamala Harris az Amerikai Egyesült Államok alelnöke, máris számos olyan címet tudhat magáénak, melyek komoly történelmi jelentőséggel bírnak. Kamala Harris Amerika történek első női, egyben első színesbőrű, indiai-amerikai származású alelnöke.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Kamala Harris (@kamalaharris) által megosztott bejegyzés

Édesapja Jamaicából, édesanyja pedig Indiából települt az Egyesült Államokba. Kamala állítása szerint már kisgyerekkora óta imádott főzni, lévén, hogy szülei és nagyszülei is remek szakácsok voltak. Édesanyja egyszerre dolgozott rákkutatóként és volt polgárjogi aktivista, hétvégenként mégis már kora reggel felkelt előkészíteni és lefőzni a következő heti menüsort.

,,Emlékszem, kisgyerekként szinte transzba estem, mikor meghallottam az edények csörömpölését, és megcsapott az ételek illata – máris mentem volna a konyhába, hogy lássam azokat a csodás dolgokat, amik ott történnek" - nyilatkozta egy interjúban Harris.

,,Anyukám mindig azt mondta: "Kamala, egyértelműen szeretsz jókat enni, úgyhogy jobb, ha te magad is megtanulsz főzni."

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Kamala Harris (@kamalaharris) által megosztott bejegyzés

Kamala indiai édesanyjától és egy szomszédtól tanult meg főzni. Gyerekként az első igazi specialitása a rántotta volt, a későbbiekben pedig a főzés igazi hobbivá vált: szereti ételekkel kínálni az embereket, szereti, ha az emberek egy asztalnál jól érzik magukat. Állítja:

,,A főzés egyfajta ajándék, amit az embereknek adhatsz. Nekem ezt így tanították."

Az elmúlt egy évben a sok munka és szereplés mellett ugyan nem jutott sok idő a közös főzésekre, az átlag vasárnapok még az alelnöknek is a konyhában telnek. A vasárnapi ebéd náluk hagyomány, Kamala számára igazi kikapcsolódást jelent már maga az előkészülés is, ezen a helyen pedig magabiztossága miatt nem kell attól tartania, hogy kicsúszik a kezéből az irányítás.

Mit eszik az alelnök?

Kamala Harris nem veti meg a kicsit összetettebb, színesebb és fűszeresebb ételeket sem, az indiai konyha klasszikusai egyértelmű kedvencek az alelnök otthonában.

Mango Lassi

A lassi tradícionális indiai frissítő ital, melynek léteznek édes és sós változatai. Az előbbiekbe jellemzően valamilyen gyümölcs (sokszor mangó) kerül, az utóbbiakat pedig sóval, borssal, néha köménymaggal ízesítik. Mangós változata szuper reggeli frissítő lehet, érdemes egyszer neked is kipróbálnod!

Mango lassi Metro konyhájából

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Kalória

2.8g

Fehérje

13.5g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

Még több turmix

Roti és basmati rizs, a könnyed köretek

A roti elkészítéséhez alig kell valami, csupán lisztre, vízre és némi olajra van szükség, a tökéletes tészta meggyúrása azonban némi gyakorlatot igényel. Kiváló választás dhalok vagy például egy ízletes tikka massala mellé, de könnyen lehet, hogy ha belejössz a gyúrásba, hamarosan inkább rotit fogsz sütni a hétvégi reggeli mellé.

Roti vagy chapati és laccha parata – élesztőmentes lapos kenyerek

1adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

209

Kalória

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

Még több lepénykenyér

Dhal mindörökké

Ha van olyan étel, amit egészen biztos, hogy Kamala tökéletesen tud elkészíteni, az nem más, mint a dahl. Az alelnök elvileg annyira jó a dahlkészítésben, hogy egykori munkatársát, New Jersey szenátorát ő maga tanította meg igazi, indiai dahlt készíteni.

Vöröslencse dahl

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

263

Kalória

15.3g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

Még több lencsés egytálétel

A legnagyobb kedvenc: a Tikka Masala

Egy, az interneten megjelent videóban Harris azt nyilatkozta, több kedvenc indiai étele is van. Míg a dél-indiai favorit az úgynevezett idli és a szambár (mindkettő lencsés étel, míg az idli egy gombóccá gyúrt lencsés, rizses gőzgombócköret, addig a szambár egy nagyon fűszeres, lencsés ragu), addig az észak-indiai kedvenc nem más, mint a tikka, ráadásul mindenféle formában és mennyiségben!

Omlós csirke tikka masala

1adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

356

Kalória

26.8g

Fehérje

13g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

Még több indiai fogások

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Otthon

10 csodás vegán étterem, amit még a húsevők is imádni...

Veganuár alkalmából összegyűjtöttük a legfigyelemreméltóbb vegán éttermeket, melyeket még azoknak is érdemes kipróbálniuk, akik még nem kötelezték el magukat a növényi étrend mellett.

Masszi- Rigó Csilla

Zöld

Mit is jelent a veganizmus pontosan, ahol még a méz...

Javában tart a veganuár, amely azt tűzte ki célul, hogy próbáljunk meg egy hónapon át megismerkedni a vega, de főként a vegán életformával. Ki-ki elhatározása és vérmérséklete szerint kipróbálhatja, milyen egy hónapig teljesen vagy részlegesen elhagyni a húst és az állati eredetű élelmiszereket. De mit is jelent a veganizmus pontosan? Miért tiltott benne a méz, sőt a borivás is akár?

Szekeres Dóra

Vásárlás

Lázadni kezdtek a külföldi éttermek – Egyre többen kinyitnak, elegük...

Egyre több külföldi étterem tulajdonosa mond ellent a kormányok által meghatározott utasításoknak, és egyre több vendéglátóhely dönt úgy, hogy a korlátozások ellenére is megnyitja kapuit.

Nosalty

Gasztro

Így készíthetsz egyszerűen mennyei, krémes vöröslencse dahlt, a család új...

Az újév ünneplése után sem szabad elhanyagolni a lencsét, éppen ezért hoztunk egy tökéletes ízekkel megkomponált, egyszerű és egészséges receptet, amit nem érdemes kihagyni!

Nosalty

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro