2021.08.01.
Kánikula és a fogyókúrád: ezekre figyelj a nagy melegben!
Benne vagy a nyári diétádban? Na de hogyan tovább, ha tartós a hőség, a szabályokat viszont egyre nehezebb tartani?
Hőhullám követ hőhullámot, ember legyen a talpán, aki ilyen időben érdemben oda tud figyelni az étkezésére. Lássuk, mivel könnyíthetjük meg a dolgunkat, hogy öröm legyen a nyaralás!
Felejtsük el a rigid szabályokat!
Amúgy is nagy kihívás a szervezetünknek a 35+ fokban funkcionálni, ne terheljük feleslegesen. Bármilyen diétás szabályrendszert is követünk, engedjük el a rigid szabályokat, és inkább testünk jelzéseire figyeljünk!
Csak könnyedén!
Gondoljuk át, érezzük meg, hogy leginkább mire lenne szüksége a szervezetünknek. Jellemzően ilyenkor könnyebben emészthető, magasabb folyadéktartalmú ételeket is kívánunk. Jól jöhet akár egy hideg leves - tejszín helyett joghurttal, cukor helyett gyümölccsel édesítve, egy frissítő, kevés olajos, citromos/ecetes öntetes, lédús zöldségekben gazdag saláta. Szendvicseinket is kísérjük sok-sok lédús zöldséggel, ezek frissességet adnak és segítik az emésztést is.
Húsmentes napok
A nehezebben emészthető húsok helyett fehérjebevitelünket biztosítsuk alacsony zsírtartalmú sajtokkal - tökéletes lehet ilyenkor egy caprese vagy egy görög saláta akár ebédre is.
Hagyományos görög saláta
Kecskesajtos görögdinnye-saláta pisztáciával és friss fűszernövényekkel
Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon
Ha mégis hús
Ha húsos ételt kívánunk, akkor a zsírszegény frissen sültekre gondoljunk első körben. A bundázott, bő zsiradékban sült hús/-halételek nehezebben emészthetőek, könnyebben kiüt minket utánuk a kajakóma, ami amúgy sem egy jó érzés, de ~40 fokban különösen rosszul esik.
Sok-sok-sok zöldség
A zöldségek könnyen emészthetőek, lédúsak, hozzájárulnak ahhoz, hogy ne nehezüljünk el túlságosan a meleg nyári napokon. Fogyasszunk sok-sok színes salátát - akár ebédre, vacsorára is, akár főételként, akár köretként.
Együnk akár többször is!
Az is előfordulhat, hogy egy étkezésre nem tudunk nagyobb mennyiségű ételt enni. Ez teljesen rendben van, arra azonban figyeljünk, hogy azért cserébe ne csipegessünk egész nap. Frissítő, ugyanakkor telítettséget is adó kombinációk pl. szezonális gyümölcs diófélével, mandulával, vagy házi készítésű gyümölcsös joghurt, túrókrém.
Krémes helyett könnyű desszert
Hétköznapi édességként elsősorban a gyümölcs járjon az eszünkben. Ez nem jelenti azt, hogy nem ehetünk egy különleges fagyit vagy sütit a kedvenc, vagy egy híres cukrászdában, de a mindennapos jégkrém/hupikék műanyagfagyi nem fog érdemben hozzájárulni a nyaralási élményünkhöz.
Hideg lazac és fűszeres újburgonya kapros joghurttal és paprikaolajjal
Töltött padlizsán
Egyéjszakás zabkása Skyrrel
Óvatosan a jegeskávéval!
Lehet, hogy a strandon jó ötletnek tűnik egy hűsítő jegeskávé az árnyékban, de azt azért érdemes tudni, hogy a klasszikus módon, vaníliafagyival, tejszínhabbal elkészített jegesávé magas energia- és zsírtartalma ellenére nem fogja helyettesíteni az ebédet. Ha hideg kávés italra vágyunk, kérjük a kávét kevés tejjel és jégkockával - a legtöbb helyen így is elkészítik, én már többször is sikerrel jártam.
Ne csak este együnk!
A nagy melegben gyakori, hogy napközben nem kívánunk komolyabb ételeket, csak folyadékon, gyümölcsön, könnyű salátákon élük. Aztán ahogy lehűl a levegő, úgy tör felszínre az étvágy.
Ezzel semmi gond nincs is, ha ilyenkor kompenzációként nem kalóriadús, nehéz ételeket fogyasztunk. Időzítsük a nap utolsó étkezését legkésőbb 2-3 órával lefekvés előttre, hogy ne emiatt legyen nyugtalan az éjszakánk.
Hidratáljunk ésszel!
Nem kérdés, hogy a meleg nyári időszakban az egyik legfontosabb, hogy eleget igyunk. Folyadékbevitelre a legjobb megoldás ilyenkor is a víz, de ha ebből nem tudunk eleget (2,5-3 l-t) meginni, akkor variáljunk bátran. Készítsünk cukormentes, mentás, citromfüves limonádét, gyümölcsökkel, zöldségekkel tuningolt ízesített vizet, gyümölcstea alapú, cukormentes jeges teát. A cukrozott üdítőitalokat kerüljük, a sörrel, fröccsel pedig bánjunk óvatosan - ezek az italok nem szomjoltásra valók.
Legyünk észnél a mozgásban is!
5 tipp az edzőtől, ha nyáron is edzenél a kánikulában, és túlsúllyal küzdesz
Szuper, ha a nyaralásunk idején is aktívak maradunk. Ha edzésként végzünk mozgást, akkor ezt időzítsük a hűvösebb reggeli/esti órákra, és ne most akarjuk megdönteni az egyéni rekordjainkat. Az sem baj, ha ilyenkor leszakadunk a fix edzéseinkről, és ha úgy adódik, a családdal, barátokkal csinálunk aktív programokat (biciklizés, tollas, strandröpi stb.). Ne a kalóriaégetés legyen a fókuszban, és fokozottan figyeljünk oda a folyadékpótlásra!
Ne fogyókúrázzunk!
A nyaralásnak a pihenésről, az élményszerzésről, a közösen töltött minőségi időről, illetve adott esetben a különleges gasztronómiai élményekről kellene szólnia. Vagy az is előfordulhat, hogy sátrazni megyünk, és nagyon korlátozottak a főzési lehetőségeink. Ne nehezítsük meg a dolgunkat, ne terheljük a nyaralást azzal, hogy a fogyókúránknak rendelünk alá mindent. Ne mondjunk nemet egy különleges, helyi fogásra, csak azért, mert valahol valaki azt írta, hogy nem fér bele a diétánkba. Engedjünk fel, érezzük jól magunkat, együnk egészségesen, legyünk aktívak - figyeljünk magunkra és szeretteinkre!
Még több hasznos cikk dietetikusunktól:
- Előzd meg a szívinfarktust - így csökkentheted a koleszterinszintedet!
- Ezért érdemes rendszeresen BROKKOLIT fogyasztanod a dietetikus szerint
- Felejtsd el a fehérjeporokat! Ezektől az élelmiszerektől lesz igazán fehérjedús az étrended
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Karamellás-almás süti cukormentesen
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Címlapról ajánljuk
Mosószer helyett ezt árultak: megdöbbentő eredményeket hozott a hatósági vizsgálat
A vizsgált mosóporok és folyékony mosószerek közel felénél talált valamilyen hiányosságot a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság. Az egyik készítmény 94 százalékban konyhasóból állt, miközben a tisztító hatóanyag aránya az egy százalékot sem érte el.
Perimenopauza: ezek a természetes módszerek segíthetnek, ha kínoznak a hőhullámok
Tudtad, hogy sokaknál már évekkel (akár egy évtizeddel!) az utolsó menstruáció előtt elkezdődnek a perimenopauzás tünetek? Lássuk, milyen természetes megoldás segíthet, ha hőhullámoktól kínlódunk.
Tojás vagy cottage cheese: melyik tesz jobbat a szívednek a...
A főtt tojás és a cottage cheese is kiváló fehérjeforrás, de a koleszterin, a telített zsír és a só mennyiségére sem árt figyelni, ha azt keressük, melyik jobb a szívünknek.
További cikkek
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...
Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
Még több friss recept