2020.11.30.

Karácsonyi kényeztetés: Frida Kahlo narancsos keksze

A karácsony előtti időszak ritkán szól a békés sütögetésről, de ha mégis van egy fél órátok, akkor érdemes nekiállni. Frida Kahlo narancsos keksze például tök jó választás!

Én sajnos iszonyú béna vagyok, kézügyességem nuku, az iskolában mindig kegyelem négyes voltam technikából meg rajzból - de a képzőművészetet azért szeretem. Sok kedvencem van, de az egyik legnagyobb talán Frida Kahlo - mondjuk nem hiszem, hogy túl eredeti vagyok ezzel a választással. Először 16 éves korom körül hallottam a hölgyről, és az az egy képe, amit egy képeslapra nyomtatva láttam Madridban, annyira lenyűgözött, hogy pár hónappal később, mikor bemutatták az életéről szóló filmet, fejvesztve rohantam megnézni.

A narancsos keksz receptjét itt találod

A következő hónapokban volt egy enyhe Kahlo-túladagolásom - semmi extra, csak beszereztem néhány prekolumbiánnak látszó ékszert, két copfban hordtam a hajamat, és hátul sállal összekötöttem, volt 3 puffos ujjú fehér blúzom, meg néhány földet verdeső színes szoknyám, és elképesztő mélynek és világmegváltónak találtam, hogy a barátaimmal a szép emlékű Zöld Pardonból hazafele tartva fennhangon énekeljük a film egyik betétdalát, az ismert mexikói népdalt, a Paloma Negrát. Különösen nagy élvezetet okozott beleharsogni az éjszakába 16 évem minden szerelmi csalódását, és megcifrázni a refrén első sorát, ami valahogy úgy hangzik, hogy és te mégis elhagytál. Utólag és nyilvánosan is elnézést kérek minden környéken lakótól.

A narancsos keksz receptjét itt találod

Aggodalomra semmi ok, a szemöldökömet azért karban tartottam, és bajuszt sem növesztettem, sőt, az egész Kahlo-mánia lecsengett pár hónap alatt - legalábbis, ami a jelmezeket illet. A bakancslistámra azonban felkerült a Casa azulhoz - Frida házához - való legalább egyszeri elzarándokolás.

Sokáig azonban nemhogy Mexikóváros tűnt elérhetetlen álomnak, de egy valódi Frida Kahlo képhez sem sikerült közelebb jutnom. Egészen addig, amíg egy agyonhajszolt, napi 14 órás fizikai munkával töltött undorító nyár után el nem indultam a kis hátizsákommal felfedezni Amerikát, és San Francisco-i Museum of Modern Arts-ban szembe nem találtam magamat Kahlo Frida és Diego című képével. Vicc nélkül mondom, annak a nyárnak a legmeditatívabb része volt jó negyven percet ülni a kép előtt, és csak bámulni, határtalan boldogsággal, hogy lehet, hogy ez a nyár nagyon el lett cseszve, de hé, vége van, és én itt ülök Kahlo egyik festménye alatt, úgyhogy végül is megérte.

Frida Kahlo konyhája

Aztán teltek az évek, és végül csak sikerült eljutnom Coyocánba, Mexikóváros egyik legbájosabb, régi kerületébe, ahol Frida Kahlo egykori háza ma már múzeumként várja a látogatókat. A ház egyik legérdekesebb része - naná hogy - a konyha volt. Ez a borzasztóan tehetséges, elképesztő életutat bejárt, kicsit bajuszos, eléggé biszexuális és nagyon kommunista festőnő ugyanis a konyhában is igazi művész volt - állítólag. Több könyvet is beszereztem az évek alatt, ami a megmaradt receptjeit tartalmazza, de a nagy része sajnos úgy kezdődik, hogy végy egy kiló szárított poblano chilit, meg pár kaktuszvirágot, és egy kis guava sem árt...köszi szépen. De van itt ez a borzasztó egyszerű, mondhatni szerény narancsos keksz, ami a könyv szerint az édesanyja receptje volt. Ne tudom, hihetek-e neki, mert a mű maga finoman szólva sem volt az irodalom csúcsa, de hát semmi sem tökéletes. Ha van kedvetek, készítsétek el karácsony előtt, tényleg pillanatok alatt megvan, jó illat lesz tőle a lakásban, és hát olyan menő Frida Kahlo receptjét sütögetni...Ha senki nincs otthon, akkor ajánlom hozzá jó hangosan énekelni a Paloma negrát - higgyétek el, segít leereszteni a karácsony előtti gőzt!

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

9 hely, ahonnan ha bejglit rendelsz, nem fogsz csalódni

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk