Gasztro

2020.11.30.

Karácsonyi meglepetésnek sem utolsó az Óvatos Duhaj Démon – megkóstoltuk a megújult sörkülönlegességet

Egy sör, amit télen is élvezet fogyasztani. Leteszteltük az immáron termékcsaláddá alakult Soproni Óvatos Duhaj új tagját, a Démont. (x)

Télen talán a legutolsó dolog, ami eszünkbe jut, hogy egy jó hideg sört igyunk egy fárasztó nap után, vagy a barátokkal találkozva. Mert a sör ugyebár hidegen a legjobb a forró nyári napokon, de van egy barna sör, a Soproni Óvatos Duhaj Démon, ami a téli estékhez is tökéletesen passzol. Az ital ajánlott fogyasztási hőfoka7-10 fok, ígyélvezhető igazán az íze.

A Soproni nyáron, a magyar piacon elsőként jelent meg a felsőerjesztésű, ALE típusú sörökkel. Az Óvatos Duhaj IPA a szezon igazi slágerterméke lett, szerkesztőségünknek is lehetősége volt tesztelni. Novembertől pedig megújult a korábban is kapható Démon barna sörük, ami szintén a Soproni sörkülönlegességek családjának tagja lett. Az italnégyfajta malátából, Saphír aromakomlóból, és a mélybarna színt kölcsönző speciális karamellmalátából készül.

Szerkesztőségünk is tesztelhette a megújult Démont, és miután ritkán fogyasztunk sört, meglepő, hogy milyen hatást gyakorolt ránk.

Pohárba töltésnél tényleg egy „gyönyörű szép színű italt” kapunk a karamellmalátának köszönhetően. Illata édeskés, kicsit „csokoládés jellegű” volt, nagyon kellemes. Több kolléga is megjegyezte a kóstolásnál, hogy bár egy picit testes italról van szó, nagyon könnyen csúszik, és egyáltalán nem érződik rajta az 5,2%-os alkoholtartalom.

Kifejezetten édeskés sörről van szó, ami a hölgykollégáknak is különösen tetszett - érezhető a karamellmaláta intenzitása és édessége. Többen is kiemelték, hogy a sörre nagyon illik az Óvatos Duhaj Démon megnevezés, mivel „óvatos” ízvilágú, ezért könnyen csúszik, de „duhaj” is, mivel mindeközben ütősebb, mint egy sima barna sör.

Milyen ételek mellé ajánljuk?

Bár a Démon önmagában is megállja a helyét, főleg húsokhoz ajánljuk. Tökéletes választás kacsához, borjúhoz, sült csülökhöz, vagy akár vadhúsokhoz is illik a melaszos, édes maláta miatt. Mi még egy jó csokis brownie mellé is el tudjuk képzelni...sőt, karácsonyi ajándéknak is, ha még nem választottatok semmit apának vagy a tesónak.

További információt a megújult Soproni Óvatos Duhaj Démonról itt találsz!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Savanyú krumplileves nagy burgonyadarabokkal, a tetején tejföllel, pirított kolbászmorzsával és aprított petrezselyemmel.

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

Zöldfűszeres libaraguleves omlós libahússal, sok zöldséggel és dijoni mustárral ízesített tejszínes lével.

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

Fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal, fehér csészében tálalva

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves videó

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Karácsonyfát nézegető nő és kisgyerek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Vajas kenyér

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Leander átteleltetés

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Libák

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Bolti olívaolaj

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty

Eszterházy rostélyos

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Nosalty

További cikkek

Bolti olívaolaj

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Karácsonyfát nézegető nő és kisgyerek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Top Receptek

savanyu-krumplileves-ecet-tejfol-burgonya-leves

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

fuszeres-sult-csulok

csülök

Fűszeres sült csülök

sultfokhagyma-kremleves-1

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept