2020.11.30.

Karácsonyi menü OLCSÓBB fogásokkal - ünnepi receptajánló Erikától

Idén pénz és idő se maradt túl sok a karácsonyi menüre, a finomságok viszont kötelező elemek nálunk - ezért mindenből a legfinomabb, de olcsóbb verziót főzöm és sütöm! (x)

Végiggondoltam egy ideális karácsonyi menüt, és hogy mi az, amit idén meg is engedhetünk magunknak családilag. Picit szűkös lett a végére a keret, az ajándékok már nagyjából megvannak, itt írtam róluk, de a menünek bevallom, még gondolatban sem álltam neki. Szóval most szépen sorra veszek mindent, és megfogom az olcsóbbik végét a dolgoknak! Természetesen az ízélményből nem engedek - ennek férjem, Zoli, Krisztián fiam és Dominika lányom sem örülne. Nézzük:

LEVESEK

A borleves természetesen maradhat, nem nehéz és nem is drága, egy közepes minőségű borból szuper lesz. Halászlét is készítek, jó lesz nekünk a ponty, és persze a húslevest sem hagyom ki, mert kitagadnak. Csirkeaprólékból, zöldségekből főzöm - elhihetitek, nem lesz rá panasz.

különleges levesek

Borleves fahéjhabbal

húsleves

Húsleves hagyományosan

halászlé

Erős pontyhalászlé

HÚSOK

Nem kell nekünk libával, kacsával, pulykamellfilével flancolni, maradjunk akár a csirkemájnál, szárnynál vagy a sertés- és csirkecombnál, a töltött dagadónál, az is finom lesz!

tejszínes húsok

Tejfölös sertéscomb burgonyával

zöldséges csirke

Tepsis csirkecomb zöldségekkel

töltött dagadó

Zöldséges-májas töltött dagadó

HALAK

Se lazac, se kaviár, se pisztráng, se vöröstonhal nem lesz az asztalunkon - helyette egy jó rántott ponty, egy harcsapaprikás vagy mirelit tengeri hal jó ízesen rakva!

pontyreceptek

Szezámmagos rántott ponty

csőben sült hal

Boros tengeri halfilé

harcsareceptek

Harcsapaprikás csuszatésztával

+ 1 tipp

Ha nemcsak az ételeken, de a számlákon is spórolnál, válaszd az MFB lakossági energetikai hitelét 0% kamattal. Részletek itt!

TÖLTÖTT- és SZÉKELYKÁPOSZTA

Készítsd el idén darált sertés helyett - aminek fél kilója 800 forint körül van - darált pulykával, ami majdnem félárú hozzá képest! A kolbász is lehet egy olcsóbb fajta, és persze egy zsírszalonna is megadhatja neki az alapízt. Ha székelykáposztát választok, pulykacombból vagy maradék húsból készítem, mert maradék ilyenkor mindig akad!

töltött káposzta

Töltött káposzta 12. - gerslis-paradicsomos

székelykáposzta

Székelykáposzta maradékból

töltött káposzta

Töltött kelkáposzta Iluskától

KÖRETEK

A köretekkel nincs gondom, sem a rizs, sem a krumpli nem számít drágának - azokat meg aztán variálhatom kedvemre! Lehet püré, hercegnő, rizibizi, de jöhet egy-egy olcsóbb zöldség, sütőtök, párolt lilakáposzta is!

krumpliköret

Sütőtökös burgonyapüré

zöldséges rizs

Csiperkegombás rizs

krumpliköret

Montenegrói tepsis krumpli

SALÁTÁK

Nem tagadjuk, imádjuk a majonézeseket - bár tejföl helyett néha joghurttal spékelem, mert az kevésbé hizlal, férjem meg meg sem érzi. A konzerves kukorica vagy a burgonya hagymával pedig még belefér a büdzsébe.

kukoricasaláta

Joghurtos kukoricasaláta

krumplisaláta

Hagymás-ecetes burgonyasaláta

virslisaláta

Virslis-almás-majonézes saláta

ÉDES SÜTEMÉNYEK

Méz, mák, dió - na, ezek most nem lesznek, másra kell a pénz, de higgyétek el, bejgli és mézes krémes nélkül is jók vagyunk...jöhet a kakaó, a karamell, a kókusz, az alma, mint alapanyag, isteni lesz minden!

habos sütemény

Kata szelet

karamellás sütemény

Karamellás szelet Edit konyhájából

máglyarakás

Gyors máglyarakás maradék zsemléből

SÓS APRÓSÜTEMÉNYEK

A sósakat meg tudjuk oldani okosba', a sajttal sem kell túl nagy flancolás, ha sajtosat vagy pogit választunk, lehet trappista is. Pici kömény a tetejére, Zoli imádja!

sajtos rúd

Kelt leveles sajtos rúd

krumplis pogácsa

Burgonyás pogácsa

sós aprósütemény

Sós teasütemény 4.

Reméljük, sokat segítettem nektek - én biztosra veszem, hogy minden ujjukat megnyalják majd a családban, anyóssal, apóssal együtt. Így kell jóval olcsóbban kihozni a karácsonyi menüt, kérem szépen!

Az MFB Lakossági hitelprogramról még több információt itt találsz!

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept