2020.11.30.
Karácsonyi reggelik
Végre ráérősen reggelizhetünk! Kivéve persze ha már reggel a konyhában tüsténkedünk az ünnepi ebéd miatt - íme néhány ötlet arra az esetre, ha mégis kényeztetnénk magunkat.
A hétköznapok mindig rohanósak, a hétvégéket pedig sokszor elviszik a hét közben halasztgatott, vagy el nem intézett dolgok. Ünnepek idején végre lelassítunk kicsit, befelé fordulunk, pihenünk, a családunkkal lehetünk. Ilyenkor az együtt töltött idő, a nagy közös étkezések és természetesen az ételek kerülnek a középpontba. Szívünknek kedves, megörökölt receptek, évek során tökéletesített fogások, és elképesztő desszertek váltják egymást a fehér abroszon.
Az ünnepi reggeliknek is megvan a maga varázsa, ilyenkor bármit szabad, semmi sem tilos, még az év másik 363 napján diétázók is kiengednek egy kicsit. Dőzsölhetünk, akár még pezsgőzhetünk is, a lényeg csak annyi, hogy az évnek ezen a pár napján legyünk nagylelkűek önmagunkhoz és a családunkhoz is, mert megérdemlik, megérdemeljük. Készítsük együtt az ételeket, legyen a konyhában töltött idő is egy közös program része. De a legfontosabb, hogy élvezzük ki ezeket a perceket és a közösen elfogyasztott finom falatokat.
Nézzük, mi milyen ételeket készítenénk szívesen karácsony reggelén.
Édes
Csokis gofri
Mascarponés amerikai palacsinta gyümölcsszósszal
Zabpelyhes körtés süti Ausztráliából
Sós
Reggeli sós palacsintatorony
Szendvics körtével és dióval
Croque Madame Glasertől
Tojás
Aszalt paradicsomos-feta salsás omlett
Eggs Benedict avagy Benedek tojás
Gombás-szalonnás omlett
Krém
Tonhalas pástétom
Tojáskrém
Körözött ahogy Glaser készíti
Muffin
Almás-fahéjas muffin diómorzsával
Marcipános muffin gránátalmás habbal
Amerikai csokis muffin
Lekvár
Fűszeres narancslekvár
Fűszeres szilvalekvár
Konyakos fügedzsem
Frissen sült
Croissant chloedejonge konyhájából
Sonkás csiga
Sajtos-vajas kifli
Kalács
Mákos és kakaós kalács nálunk
Drezdai kalács
Foszlós kalács Emőke konyhájából
Kenyér
Gyümölcskenyér rozéban párolt körtével
Marcipános-túrós püspökkenyér
Diós-rozsos kenyér
A legjobb persze egy kis bejglit vagy zserbót majszolni egy pohár tej vagy ne adj isten tojáslikőr mellé. Boldog karácsonyt mindenkinek!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept