2021.06.10.

Ennek a nőnek annyira jó volt a fudge-receptje, hogy a sírkövére is felkerült

Szász Nóri

Vannak olyan receptek, amelyek annyira jók, hogy generációról generációra szállnak. Nos, egy amerikai nőnek annyira tökéletes volt a fudge-receptje, hogy nemcsak a családjával osztotta meg, hanem mindenkivel, aki elsétál a sírja mellett.

Kay Andrews fudge-receptjét megőrizték az örökkévalóságnak, ugyanis felvésték a nő sírkövére az amerikai Utah államban található Logan városka temetőjében. Kay, akinek öt gyereke, 15 unokája és 37 dédunokája volt, 2019-ben, 91 éves korában hunyt el, és a legtöbb emberrel ellentétben előre gondolt arra, hogy milyen sírfeliratot szeretne.

Ennek a nőnek annyira jó volt a fudge receptje, hogy a sírkövére is felkerült

Kay férje, Wade 2000-ben hunyt el, és a közös sírkövükön olyan dolgok szerepelnek, amik fontosak voltak a számukra. A sírkő egyik oldalára egy ló, egy B-24 bombázó, egy professzori sapka és Wade életének egyéb fontos mementói kerültek. Kay azonban valami mást akart látni a síremléken, amely örök nyughelyét fogja díszíteni. „Tudod mit akarok? A fudge- receptemet akarom oda!” – mondta Kay fia, Steve Andrews beszámolója szerint.

csokoládérúd

Narancsos-mogyorós csoki fudge

csokigolyó

Mindenmentes csupacsoki kókuszos-mandulás fudge

csokoládérúd

Duplán mogyorós csokis fudge

A Kay által készített fudge korábban is népszerű volt a család és a barátok körében, de így, hogy a nagy nyilvánosság számára is elérhetővé tették, mondhatni híressé vált.

Years after Kay Andrews chose to include her now-famous fudge recipe on her headstone in the Logan Cemetery, her story went viral as social media buzzed over the weekend about "Kay's Fudge." https://t.co/4hhaayJKqg

— KSL News (@KSLcom) June 2, 2021

A recept pedig nagyon is egyszerű, pontosabban klasszikus, mindenfajta túlbonyolítást nélkülöz, és valószínűleg ez a népszerűségének kulcsa.

(Kay a klasszikus 'marble slab fudge'-ot készítette, amikor egy márványlapon hűl ki a fudge, majd egy kanállal jól összedolgozzák a megdermedt finomságot.)

2 tábla csoki,
2 evőkanál vaj,
ezt olvaszd össze, majd keverj bele
1 bögre tejet,
forrald fel, majd menjen bele
3 bögre cukor,
1 teáskanál vanília,
egy csipet só,
melegítsd 112-116 C fokig,
öntsd ki egy márványlapra,
hagyd kihűlni, dolgozd össze, edd meg!

Forrásunk volt.

Nagyon édes élvezetekért nézd meg CUKORSOKK-sorozatunk cikkeit:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

brassói

Lecsós brassói szaftosan

A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...

babgulyás

Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal

A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...

káposztaleves

Káposztás paszuly gazdagon

Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?

Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.

Nosalty

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Nosalty

Gasztro

Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...

Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Gasztro

Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle

Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.