2024.08.15.
Egg Flight: a kaszinótojás gyors, tiktokos verziója, amiért milliók rajonganak
Milyen lenne, ha a kaszinótojást 2024-ben találták volna fel? Napi Tippünkből megismerheted a könnyen és gyorsan elkészíthető, ínycsiklandó egg flightot.
Tojás. Főtten, rántottaként, pirítóson vagy a lecsóban, bárhogy jöhet. Sokoldalúságának nincs határa, de valljuk be, nem történik túl sok innováció a tojásételek terén. Egészen mostanáig. Bár valójában az ötlet nem teljesen új, hanem egy újragondolás: a TikToknak köszönhetően a kaszinótojás bújt modern köntösbe!
Egg flight a legújabb trend neve, ami az elmúlt hónapokban bevette a TikTokot, rengetegen osztották meg a saját verziójukat. Gyors, kreatív, ismerős, de mégis újdonságot ígér az egg flight. Akár azt is mondhatjuk, hogy a tavaly nyáron elterjedt girl dinner, azaz a csipegetős lányvacsora tojásos verziójáról van szó. De mi is pontosan az egg flight, ki tette népszerűvé, és hogyan készítheted el a sajátodat?
Mi az egg flight?
Az elnevezés az angol beer flight és wine flight fogalmakból ered. Ezek arra utalnak, mikor különféle söröket tartalmazó korsókat vagy borospoharakat egy hosszú fa tárolóba sorakoztatnak, így egyszerre többfélét lehet végigkóstolni.
Tulajdonképpen egymás mellett felsorakoztatott tojásfelekről van szó. Az inspirációt a kaszinótojás adta, viszont ahelyett, hogy a tojássárgáját eltávolítanánk, majd majonézzel és mustárral kevernénk, itt leegyszerűsödik ez a folyamat. Minden tojásfélre úgy, ahogy van, különböző feltétek kerülnek.
Tehát egy keménytojás az alap, viszont a kaszinótojás esztétikája is megjelenik benne, hiszen a különböző feltétek révén válik csinossá és izgalmassá.
Ünnepi pikáns töltött tojás
Nyerő kaszinótojás
Töltött tojás három változatban
Ki indította el a trendet?
A legtöbb esetben nehéz beazonosítani egy-egy trend forrását, egyszerűen valaki elkezdi, és utána elárasztják a netet a videók, ez alkalommal azonban pontosan tudjuk, kinek kell megköszönnünk az ötletet. A TikTok-on @hipfoodiemom1 néven ismert Alice Choi tartalomkészítő tette népszerűvé az egg flightot. Choi már évek óta készíti ezt a tojásos snacket, de egy idén június 29-én közzétett videója volt az, ami igazán megragadta az emberek figyelmét:
a videó mostanra több mint 1,5 millió megtekintésnél jár.
Egg flight!!!! My pickled red onions recipe is linked in my bio and the video is pinned to the top of my page
Choi a TODAY.com-nak adott nyilatkozatában elmondta, hogy személyes kedvencei közé tartozik a kimchi forró mézzel és a kéksajt balzsamecetes mázzal, és becslése szerint több mint 40 különböző fajtát próbált már ki, saját és mások ötletei alapján egyaránt.
Bár Choi egg flightjai újdonságnak tűnhetnek, valójában a konyhai kísérletezései során fokozatosan fejlődött ki. Még 2022-ben kattant rá a főtt tojásra, mint magas fehérjetartalmú snackre, és kezdetben majonézbe és mustárba mártogatta. Csak ezután kezdte el félbevágni a tojásokat, hogy különféle feltéteket tegyen rájuk. Egy követője javaslata, hogy ezeket a kreációkat nevezzék egg flightnak, innen ered a név, a többi pedig már mondhatni (tojás)történelem.
the ultimate egg flight, part 1 💘 inspired by @Alice Choi #eggflight #eggrecipe #lunchtime #easyrecipe #eggs #cooktok
Hogyan készíts egg flightot
4 baki, ami betesz a szép töltött tojásoknak
Az egg flight lényege, hogy teljesen szabad kezed van, milyen feltétekkel és ízekkel párosítod a tojást.
Íme egy egyszerű útmutató, hogyan vágj bele:
Főzd meg a tojásokat: kezdd azzal, hogy megfőzöd a tojásokat a kívánt keménységre. Miután kihűltek, hámozd meg és vágd őket félbe.
Add hozzá a feltéteket: itt kezdődik a móka. A hagyományos töltelék helyett töltsd meg a tojások felét az általad választott hozzávalókkal. A lehetőségek tárháza végtelen. Maradhatsz a klasszikusoknál, mint a majonéz és a mustár, vagy kísérletezhetsz olyan összetevőkkel, mint a pimento sajt, kapros uborka, jalapeño vagy bármi más.
Rendezd el, és indulhat a falatozás: helyezd a megrakott tojásfeleket egy tányérra vagy tálcára, és máris kész a lenyűgöző egg flight kínálat, amiből mindenki a kedve szerint csipegethet.
További, kevésbé szokványos receptek és ötletek:
- Így főzz a polentából pizzát, gombócot, vagy amit csak akarsz
- 4 étel a kuglófon kívül, amit megsüthetsz kuglófformában
- 4 előre készíthető reggeli, amit csak ki kell venned a hűtőből
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept