2021.10.09.

Közzétették Katalin és Vilmos esküvői tortájának receptjét

Annak idején egy igazán könnyen elkészíthető csokoládétortát választott a hercegi pár a nagy napra, amit mostantól te is elkészíthetsz, ugyanis nemrégiben közzétették a receptjét.

Diana és Károly herceg tortája után egy újabb királyi esküvő tortájába kóstolhatunk bele. Azonban ezúttal nem kell megküzdenünk és több ezer eurót fizetnünk érte, ugyanis a Royal Collection Trust megosztotta annak a tortának a receptjét, amit Katalin és Vilmos esküvőjén szolgáltak fel még 2011-ben. Vilmos kedvenc gyerekkori desszertjét kicsit átalakították, hogy tortaként is szuperáljon. Az eredmény pedig egy könnyen elkészíthető finomság lett, amit még sütni sem kell.

If you're baking at home this weekend, why not try this delicious chocolate cake recipe? It was one of two cakes made to celebrate the wedding of The Duke and Duchess of Cambridge in 2011. Try the recipe: https://t.co/I63az97pBh pic.twitter.com/gkjwYUWF8H

— RoyalCollectionTrust (@RCT) October 2, 2021

Hozzávalók a 8 szeletes torta piskótájához:

22,5 dkg Rich Tea keksz – ez egy klasszikus, búzalisztből készült teakeksz, így bármilyen hasonlóval helyettesítheted
11,5 dkg szobahőmérsékletű vaj
11,5 dkg porcukor
11,5 dkg apróra vágott étcsoki (minimum 53% százalékos kakaótartalommal)
2 evőkanál meleg víz

Hozzávalók a csokiganache-hoz:

12,5 dkg apróra vágott étcsoki
12,5 dkg habtejszín

Elkészítés:

Egy 15 cm átmérőjű fém tortagyűrű oldalát és alját béleld ki sütőpapírral. Törd a kekszet apró darabokra, majd tedd félre.
A puha vajat és a porcukrot keverd addig, amíg egészen világos színre vált, és az állaga is nagyon krémes lesz, majd gőz felett olvaszd fel a csokoládét.
Ha felolvadt, akkor öntsd össze a vajat a cukorral, és alaposan keverd össze.
Jöhet a két kanál meleg víz és a kekszdarabok. Figyelj arra, hogy minden kekszdarabot bevonjon a csokoládémassza, majd öntsd a tortaformába.
Óvatosan, de határozott mozdulatokkal nyomkodd bele a masszát a formába, majd tedd be a hűtőbe 30 percre.
A ganache-hoz a tejszínt tedd egy serpenyőbe, és melegítsd fel.
Amikor látod, hogy már kezdene felforrni, szórd hozzá az étcsokit. Lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett addig forrald, míg a csoki teljesen elolvad.
Vedd ki óvatosan a formából a tortát, tedd rá egy rácsra, majd öntsd nyakon a ganache-sal úgy, hogy mindenhová jusson belőle.
Várd meg, míg kihűl, és tetszés szerint díszítsd csokiforgáccsal vagy gyümölccsel.

Még több a királyi családról:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk