2021.12.08.

Kate Hudson elárulta kedvenc pesztójának receptjét

Kate Hudson elárulta, mi kedvenc házi pesztós tésztájának receptje, próbáljátok ki ti is, egészen egyszerű és gyors!

Kate Hudson szereti a változatosságot az életében, így azt is, ha az étrendje is tartogat izgalmakat. A kedvenc házi pesztóját is időről időre újravariálja, de van egy alap receptje, amit nemrégiben megosztott a rajongóival is.

A színésznő nagyon odafigyel az életmódjára: rendszeresen mozog, és az étkezéseit is alaposan megtervezi. Igyekszik friss alapanyagokból dolgozni, és amit csak lehet, maga készít el a konyhában. Így a pesztós tésztáját is maga csinálja a tésztától kezdve egészen a szószig.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Kate Hudson (@katehudson) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók:

100 gramm teljes kiőrlésű liszt, só, 2 tojás, 1 gerezd fokhagyma, fél csokor bazsalikom, 50 gramm reszelt parmezán sajt, fél marék fenyőmag, 50 ml extra szűz olívaolaj

Elkészítés:

Közepes méretű tálban villával keverjük össze a lisztet és a sót. A liszt közepére csináljunk egy mélyedést, és öntsünk bele a már felvert tojásokat, majd keverjük addig, amíg összeáll tésztává. Ezután rakjuk egy deszkára, és gyúrjuk 4-5 percig. Csomagoljuk be a tésztát műanyag fóliába, és hagyjuk szobahőmérsékleten 30 percig állni. Közben turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe rakjuk bele a fokhagymát, és daráljuk apróra. Adjuk hozzá a bazsalikomot, a sajtot, a fenyőmagot, az olajat és sót, majd nagy sebességgel turmixoljuk simára, körülbelül 30 másodperc alatt.

Csomagoljuk ki a tésztát, majd nyújtsuk a lehető legvékonyabbra, és ha szükséges, adjunk hozzá lisztet, hogy ne tapadjon. Pizzavágó segítségével vágjuk a tésztát 1,5 centiméter széles csíkokra. Forraljunk fel egy nagy fazék vizet, majd rakjuk a tésztát a fazékba, apránként, hogy a szálak ne tapadjanak össze, és óvatosan keverjük össze, hogy elváljanak egymástól.

Főzzük a tésztát al dentére, körülbelül 5 perc alatt. A tésztát szűrjük le, és tegyük vissza a fazékba, majd keverjük össze a pesztóval. Kész is!

Forrásunk volt.

Címlapkép: Instagram

Még több sztárrecept:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk