2022.09.20.

Meglepő hozzávalótól lesz a kávé finomabb és egészségesebb

Nosalty

Az ősz kezdetével mindenki pumpkin spice latte lázban ég, pedig egy könnyebben beszerezhető alapanyag segítségével nemcsak hogy ősziesebbé tehetjük a finom, forró kávé ízét, de még a koleszterinünknek is kedvezhetünk.

Kávé nélkül sokak számára nincs reggel, egy erős fekete viszont nem csak azért lehet hasznunkra, mert megadja a kezdő löketet a naphoz, vagy mert felébreszt minket. Mindent egybevetve, a mértékletes kávéfogyasztás számos egészségügyi előnnyel jár: segíthet a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésében, a testsúly kezelésében, a depresszió kialakulási esélyének csökkentésében, valamint az agy és a szív támogatásában.

Ízesítsd a kávét egészséged érdekében!

Több olyan fűszer is van, amely használatát érdemes megfontolni, ha kávét készítünk:

a kurkuma a gyulladások csökkentésére, a fahéj az immunrendszered erősítésére jó
a maca nevű növény (mely kivonat formájában itthon is kapható) pedig az esszenciális aminosavak miatt lehet remek kiegészítője a kávénak.

Van azonban még egy finom, fűszeres alapanyag, amely izgalmas ízvilágot adhat a kávénak, ez pedig nem más, mint a gyömbér!

A gyömbérnek számos hihetetlen egészségügyi előnye van. A szuperélelmiszert régóta használják a hányinger és a reggeli rosszullét kezelésére, az emésztés elősegítésére, az influenza tüneteinek leküzdésére, a vércukorszint csökkentésére, sőt, még a menstruációs fájdalmak enyhítésére is.

Egyes tanulmányok szerint a gyömbér csökkenti a szervezetben az LDL vagyis a rossz koleszterinszintet. Sőt, a kávé és a gyömbér egy erős szabadgyökellenes duót alkot, mivel a kávé is jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz.

Nemcsak teába, kávéba is érdemes gyömbért tenni!

Ez talán megmagyarázza, miért adnak gyömbért a kávéhoz a világ számos országában. Az indiai Kerala államban például a chukku kappi nevű főzetet isszák, amely szárított gyömbérporból, feketeborsból és kávéból, valamint alkalmanként hozzáadott egyéb gyógynövényekből, magvakból és fűszerekből áll. A helyiek gyakran isszák influenza elleni házi gyógyszerként. A jemeni emberek a Qishr nevű italt szürcsölik, amelyet kávéhéjból, gyömbérből és cukorból főznek, és alkalmanként fahéjat is adnak hozzá.

A mashed.com cikke szerint, ha nem is készítünk reggelire chukku kappit vagy Qishr-t, a kávéhoz érdemes adni apóra vágott vagy frissen reszelt gyömbért. Használhatunk porállagú szárított gyömbért is, de érdemes tudni, hogy az nem fog jól feloldódni még a forró italban sem.

Forrásunk volt.

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty