2025.06.12.

Ólom oldódhat ki az egyik legnépszerűbb kávéfőzőtípusból

Újabb aggasztó jelenségről adott hírt a kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer oldala, ezúttal a karos kávéfőzőkkel kapcsolatban.

A Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) szerint ugyanis bizonyos "karos" kávéfőzőkből – az ún. portafilteres gépekből – nem elhanyagolható mennyiségű ólom kerülhet a lefőzött kávéba.

Rizikometer

A kutatás alapvetően az élelmiszerrel érintkező anyagokból kioldódó fémeket vizsgálta, ez alapján pedig úgy tűnik, ezeknél a típusú gépeknél kimagasló mértékű az ólomkioldódás, különösen a vízkőtelenítési folyamat után.

A német intézet hivatalos álláspontja szerint vélhetően a fém alkatrészek forrasztási pontjainál oldódik ki az ólom a savas vízkőoldó szerek hatására.

kávés italok

Mit tehetünk - a szakértők ajánlása

a szakértők azt ajánlják, hogy az úgynevezett karos, azaz portafilteres kávéfőzők savas vízkőtelenítése után mindenképp mossuk át alaposan a készüléket, ehhez pedig a gyártó leírását kövessük
sőt, a mindennapos használat során is beiktathatunk egy vízzel való átöblítést, akár minden kávéfőzés előtt!

Forrásunk volt.

Még több friss hír:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

rakott kel

Rakott kelkáposzta gazdagon

Én személy szerint imádom a rakott ételeket, amiket sokszor készítek, mert benne van minden finomság, és több nap után is kiváló az íze, és nem kell minden nap ételt készíteni. Meg ...

poharas sütemény

Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével

Ajándékba kaptam birsalmát, amiből hozzá méltó, ünnepi, egészséges desszert készült.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Influenzaoltás: „A megfelelő hidratálás kulcsfontosságú” – 7 étel és ital,...

Mit érdemes enni és inni influenzaoltás előtt és után? Szakértők tanácsai a hidratálásról, a kiegyensúlyozott étrendről és az oltás utáni közérzetről.

Nosalty

Életmód

Lencse vagy csicseriborsó: melyikben van több fehérje, és melyik gazdagabb...

A lencse és a csicseriborsó egyaránt remek növényi fehérje- és rostforrás, ráadásul számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Ha azonban kifejezetten azt nézzük, melyikből juthatunk valamivel több fehérjéhez és rosthoz, a lencse kerülhet előnybe.

Brecz Judit

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Nosalty