2021.01.14.
Kedélyes január a legboldogabb összetevőkkel
Január az év legszürkébb hónapja, ezzel talán senki sem vitatkozik. Idén még síelni sem nagyon lehet elindulni, egzotikus nyaralásra pedig csak az igazán protekciósak mehetnek, szóval otthon kell megoldani a kedélyjavítást. Máris mutatjuk, hogyan.
Nem, nem fogunk olyan egyszerű megoldást mondani, hogy együnk sok édességet. Mert persze alapvetően mégiscsak ezt fogjuk mondani, a következőkben tudományosan alá is támasztjuk, miért kiváló ötlet ez. Igen, azt régóta tudjuk, hogy a csokoládénak tulajdonképpen varázsereje van, de a cukrászat és a kedélyjavítás kapcsolata korántsem merül ki ebben az egy összetevőben. Lássuk, milyen alapanyagokkal javíthatunk az általános közérzetünkön, miközben a legfinomabb desszerteket is élvezhetjük.
BOLO.HU
A zöldnél is zöldebb
Ezt a zöld csodát talán már senkinek sem kell bemutatni, a legtöbb cukrászdában találkozunk valamivel, amiben szerepel a matcha. Először is ez az összetevő tartósan és egyenletesen dobja meg az energiaszintet, amire így januárban biztosan nagy szükségünk van. Viszont nyugtató és lazító hatású, így a stressz ellen is nagyon jó fegyver. Bónusz, hogy lassítja az öregedést, szebbé teszi a bőrt és gyorsítja az anyagcserét, miközben kiváló hatással van az immunrendszerre is. Ezen kívül segít a méregtelenítésben, sőt, még a fogyást is gyorsítja. Oké, nem feltétlen egy torta formájában, de miért ne mesélhetnénk úgy?
A szerencsehozó tonka
Kicsit vanília, kicsit fahéj, kicsit szegfűszeg és kicsit mandula is? Igen, bizony, a tonkababról beszélünk, erről az elsősorban Dél-Amerikában elterjedt csodás összetevőről, amelyet szerencsére a hazai cukrászatok is egyre inkább előszeretettel használnak. Most figyeljen, aki tényleg javítani szeretne a saját (vagy mások) kedélyállapotán. A tonkababnak Dél-Amerikában varázserőt tulajdonítanak, a hiedelem szerint ha valaki tonkababot szorongatva suttogja el a vágyait, azok teljesülni fognak. Számos helyen teát is készítenek belőle, amelynek vágyfokozó, hangulatjavító és immunerősítő hatása is ismert. Nem csoda, hogy kiváló kísérője a csokoládénak.
Aki a virágot szereti...
A rózsáról csakis szép dolgok jutnak eszünkbe (kivéve azt az apró tényt, hogy nincsen rózsa tövis nélkül): romantika, szerelem, szenvedély. És mi van akkor, ha a rózsa egy desszertben mutatja meg a legszebb arcát? Azonnali tavasz hatás. Télen nyugodtan keressük az olyan édességeket és tortákat, amelyek virágokat tartalmaznak, hiszen ahogy tudjuk, a tavasz nem egy évszak, hanem egy életérzés, amelyet bármikor megteremthetünk.
Az örök Jolly Joker
Vannak dolgok, amelyekkel azonnal kedélyjavító hatást érhetünk el, évezredek óta. Ilyen például a bor is. Egyáltalán nem otthoni ivászatra szeretnénk bárkit is buzdítani, azonban egy pohár nagyon jó minőségű bor egy fáradt estén mindenkinek jár, hogy egy kicsit jobban érezze magát. Jó hír, hogy a legjobb borokért ki sem kell menni a lakásból.
A mindenttudó kakaóAzt már szerencsére évekkel ezelőtt bebizonyította a tudomány, hogy a kakaó valójában csodaszer, nem pedig hízlaló, egészségtelen ellenség. Többszáz értékes vegyületet tartalmaz, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Antioxidánsokban is gazdag, ezért még komoly betegségek megelőzésében is szerepe lehet. Serkenti az agyműködést, ezért munka vagy tanulás közben szinte azt is mondhatjuk, kötelező. Természetesen mindez csak az igazán jó minőségű csokoládéra érvényes.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Így készíthetsz a legkönnyebben krémes, ízletes SÁRGABORSÓ-FŐZELÉKET
A sárgaborsó-főzelék tipikus menzaételnek számít, ezzel a recepttel viszont még azok is igazi főzelékfalók lesznek, akik eddig mellőzték életükből ezt a színes, ízletes ételt.
Így készíthesz (szerintünk) tökéletes PALÓCLEVEST!
Készítsd marhából vagy bárányból, esetleg ürühúsból, a palócleves az egyik legfinomabb és leglaktatóbb egytálétel, amit legalább egyszer érdemes megfőzni.
Így készíthetsz tökéletes rántott húst - szerintünk!
Rántott hús. A vasárnapi ebéd elengedhetetlen fogása, a tuti befutó minden válogatós gyerek tányérján, az étel, amelyből mindig az otthoni az igazi. Lehet még fokozni? Igen!
*A cikk a BOLO.HU együttműködésével jött létre.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Címlapról ajánljuk
Hamarosan kiszorulhat a mikrohullámú sütő a konyhákból: egy sokoldalú készülék...
Évtizedeken át szinte elképzelhetetlen volt nélküle a konyha, most azonban egy újabb készülék hódíthatja meg a háztartásokat. A kombinált sütő több funkciót egyesít, helyet takaríthat meg, és bizonyos ételek elkészítésében is előnyösebb lehet a hagyományos mikrónál.
Két fiatal magyar séf is bejutott a S.Pellegrino Young Chef...
Idén is megrendezik a nemzetközi gasztronómia legígéretesebb tehetségeinek versenyét, a S. Pellegrino Young Chef Academy eseményét, mely során a versenyzők kreativitásukkal és egyedi kulináris szemléletükkel mutathatják meg, hogyan képzelik el a gasztronómia jövőjét. Ezúttal két fiatal magyar séfnek is szurkolhatunk.
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
További cikkek
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...
Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
Még több friss recept