2020.11.30.
Kedvezz gyermekednek halételekkel!
Manapság nagy keletje van az omega-3 zsírsavakat tartalmazó készítményeknek. Múló divatról van szó csupán, vagy valóban ettől lesznek okosak a gyermekeink?
Néhány éve a csapból is az omega-3 folyik, pontosabban annak hiánya – úgy tűnik ugyanis, hogy az emberek szervezetében általában nincs megfelelő mennyiségben jelen ez a létfontosságú zsírsav. Magyarországon a vizsgált alanyok szervezetében az omega-3 zsírsavaknak a szükséges mennyiség töredéke található csak meg. Ennek elsősorban az az oka, hogy a legtöbb omega-3-at a tengeri halak tartalmazzák, amelyből viszonylag kevés él az országban.
Az omega-3 zsírsavaknak jelentős szerepe van a gyermekek fejlődésében, elsősorban az agy és a látás kialakulásánál. Már a kismamáknak is azt ajánlják a szakértők, hogy minél nagyobb mennyiségben vigyék be ezt a jótékony zsírfajtát magzatuk megfelelő fejlődése érdekében. Az omega-3 zsírsavak hiánya lehet a felelős bizonyos érrendszeri megbetegedéseknél is, sőt, a depresszióval is összefüggésbe hozható. Gyermekek esetében a gyógyszergyártók és reklámjaik azt hangsúlyozzák, hogy a különféle omega-3 zsírsavakat tartalmazó készítmények nélkül a kicsik intelligenciája nem fog kielégítően fejlődni, és az iskolában is rosszabbul teljesítenek majd. Ez talán kicsit sarkosan hangzik, de a szellemi teljesítmény és az omega-3 zsírsavak fogyasztása között valóban szoros az összefüggés.
Hogy mit tehetünk a kicsik agyi fejlődése érdekében, ha nem kívánunk nekik gyógyszertári készítményeket adni már csecsemőkoruktól fogva?
Igyekezzünk a szükséges vitaminokat, ásványi-anyagokat, zsírsavakat a lehető legkörültekintőbb táplálkozással biztosítani a gyermekünk számára. A szellemi fejlődésük érdekében az omega-3 zsírsavakat tehát főként tengeri állatok (lazac, tonhal, szardínia, makréla, kagylófélék stb.) fogyasztásával vihetik be, de tartalmazza ezt a többszörösen telítetlen zsírsavat a dió, a mandula, a len- és repceolaj is, tehát érdemes ezeket is gyakran használni a konyhában. A szintén sokat emlegetett omega-6 zsírsavakról azonban érdemes tudni, hogy ezek hiányától kevésbé kell tartanunk, mint az omega-3-étól, mert az előbbit például a különböző növényi olajokkal is rendszeresen pótolhatjuk.
Sült tonhal kuszkusz salátával
Tealevélen sült busa zöldsalátával
Parajban sült halfilé
Kisbabák esetén a vitaminkészítményeket a legtöbb gyermekorvos nem ajánlja. Ha szoptatott babáról van szó, akkor a kismama helyes táplálkozása mindenképp biztosítja majd a kicsinek a megfelelő tápanyagokat, de a tápszereket is úgy állítják össze a gyártók, hogy a csecsemők semmilyen vitaminból vagy ásványi anyagból ne szenvedjenek hiányt.
Figyeljünk hát oda arra, hogy mit teszünk a gyermekünk elé az asztalra, hiszen ez nagyon fontos szervezetük megfelelő fejlődése érdekében. Ugyanakkor lényegesnek tartom megjegyezni, hogy a legtöbb (és egyben a legkevesebb), amit a csemeténk szellemi fejlődése érdekében megtehetünk, hogy mindennap leülünk hozzá mesét olvasni és játszani.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept