2024.12.17.
Ezt az ételt fogyasztják reggelire a kék zóna lakói
Ezúttal egy 100 éves nőt figyeltek meg a kutatók, és elárulták, melyik az a fogás, ami nagy valószínűséggel hozzájárult ahhoz, hogy meghosszabbítsa az életét.
A kék zónákat valószínűleg már senkinek nem kell bemutatni, de ha esetleg mégsem ismernéd: kék zónának hívjuk azokat a helyeket, ahol az emberek átlagosan hosszabb ideig élnek, mint máshol, ráadásul egészségesebbek is. A kutatók éppen ezért rengeteget vizsgálódnak az ott élők életmódjával kapcsolatban, most például ismét egy igen érdekes felfedezést tettek.
Ezt az ételt fogyasztják reggelire a kék zóna lakói
Loma Linda lakosai úgy gondolják, az egyik reggeli finomságuk is közrejátszhat abban, hogy sokan a 100 éves kort is megélik, amit most a szakértők is alátámasztottak.
Valószínűleg a legtöbben azt gondolnák, hogy valamilyen különleges és isteni finom gyümölcsről vagy zöldségről van szó, azonban egy igazán hétköznapi alapanyagról van szó, melyet bárki könnyedén beszerethet a boltban.
Ahhoz, hogy ezt megállapítsák, novemberben figyelemmel kísérték az egyik helyi lakos, Marge Jetton életmódját, aki csak egy a Loma Lindán élő 100 évesek közül. A hölgy minden reggel korán kel, mielőtt reggelizne, megiszik 6 pohár vizet, zabpelyhet eszik, és aszaltszilva-levet iszik.
Egy táplálkozási szakértő is egyetért abban, hogy a zabpehely nagyon egészséges, és rendszeres fogyasztása elősegítheti a hosszú életet. A zab rostokban, fehérjében, ásványi anyagokban gazdag, s a gabona feldolgozása után a zabpehelyben mindez megtalálható.
100 g zabpehely 379 kcal-t, 13 g értékes növényi fehérjét, 7 g zsírt és 68 g szénhidrátot tartalmaz, gazdag B-vitaminokban és magnéziumban.
Banános-áfonyás sült zabkása
Overnight oats, az egyéjszakás zabkása
Mogyoróvajas-datolyás zabkása
Magas élelmirost-tartalmának köszönhetően szénhidráttartalma lassabban szívódik fel, emiatt hosszan tartó teltségérzet biztosít, így akár fogyókúra esetén is érdemes rendszeresen fogyasztani. A benne található ún. béta-glükán poliszacharidnak köszönhetően hozzájárul ahhoz, hogy a táplálékkal elfogyasztott „rossz” koleszterin egy része ne szívódjon fel.
Még több egészség:
- Már pár kiló mínusz is a felére csökkentheti a cukorbetegség esélyét
- A pihentető éjszaka nem álom többé: 4 vitamin, melytől sokkal jobban aludhatsz
- Így lesznek egyszerűbbek a mindennapjaid, ha diabéteszes vagy!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept