2022.04.22.

Keksztorta – Ez lesz a kedvenc húsvéti sütid

Alig pár alapanyag szükséges hozzá, és egy nagyon komoly külsejű, mégis egyszerű, sütés nélküli sütit tehetsz az ünnepi asztalra, vágj bele!

A jó öreg háztartási keksz újabb megdicsőülése következik. Lehet másfajta keksszel próbálkozni, de nem éri meg, az eredeti a legjobb. A pihentetés alatt pont úgy szívja meg magát nedvességgel a keksz, hogy az ízének és a torta állagának is a legjobbat tesz. A krémes csoki a tetején pedig feledhetetlen emléket nyújt, a végsőkig kényeztet.

Keksztorta - receptet itt találsz hozzá!

Koleszterin és jófajta zsírbomba

Húsvétkor, a sok böjtölés után nem a kalóriákat számolja az ember lánya, főleg, ha éppen főtt tojást, sonkát és kalácsot igyekszik készíteni és aztán fogyasztani. Ezt a receptet egy olasz oldalon láttam, és hát ők sem arról híresek, hogy kifelejtenénk a cukrot a sütiből. Itt most kivételesen a porcukorfelhőtől eltekinthetünk, a torta súlyát a sok magas minőségű tejszín és étcsokoládé adja meg. Nem lesz túl édes, viszont annál sűrűbb az anyag, egy szeletnél többet egy huzatra nehéz enni belőle, de ismerünk azért olyan bátrakat, aki ezt megpróbálták.

Így néz ki belülről a keksztorta - recept itt!

Az alaphoz

Kekszből tényleg a legegyszerűbb háztartási keksz lesz a befutó. A zabkeksz esetleg nem tartja meg aprítás után a formáját és masszává változik. Más kekszeknek pedig mindig van egy jellegzetes, egyedi, csak rájuk jellemző ízük, amire ebben az esetben egyáltalán nem lesz szükségünk. Darát diót, mandulát vagy mogyorót kell szórni hozzá, amit én egy kis reszelt narancshéjjal toldottam meg, ettől a keksztorta alapja igazán menő lett.

Könnyű szeletelni a keksztortát - recept itt!

A krémhez

Legyen 70%-os kakaótartalmú az étcsokink, e fölötti százalék is szuper, de bevonóval ne dolgozzunk. Fontos, hogy a csoki magában is ízletes legyen, így tud legjobban közreműködni a folyamatban. A tejszín természetesen habtejszín, amiből pedig a minimum 30%-os zsírtartalmút válasszuk, ettől lesz krémes, szép fényes és tömött a sütink.

Habár a háztartási keksz olcsó, a többi hozzávaló ára megemeli az elkészítési költséget, de garantált a jókedv, így megéri ezt a retro kinézetű, mégis cukrászdai minőségű finomságot előállítani. Aki imádja a kókuszgolyót vagy a kekszszalámit, ezt a tortát is tutira kedvelni fogja.

Receptek és fotók: Bagdi Gréta

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több különleges receptcsoda itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?