2025.02.11.
Minden nap eszel kenyeret? Itt a válasz, jól teszed-e
A kenyérfogyasztás, mondhatjuk, hogy legtöbbünk életében mindennapos. Na de jól van ez így?
A legtöbb magyar családban gyakorlatilag természetes, hogy reggelire és vacsorára hideget eszünk - ebben pedig 99%-ban szerepel a kenyér vagy valamilyen pékáru is. Ja, és akkor a tízórait és uzsonnát nem is említettük, ami már óvodától fogva szinte kötelezően lekváros vagy zsíros kenyér, esetleg kakaós csiga.
Minden nap eszel kenyeret? Itt a válasz, jól teszed-e
Na de miért eszünk minden nap kenyeret? Jó ez nekünk?
Természetesen minden attól függ, milyen kenyeret eszünk, mikor, és milyen sűrűn.
Alapszabály, hogy rostdús, minőségi kenyeret kell vásárolnunk vagy sütnünk, hiszen a fehér lisztes, adalékanyagos, feldogozott pékáruk gyakorlatilag csak átszaladnak rajtunk, hirtelen megdobva a vércukorszintet, ál-jóllakást okozva, 1-2 óra múlva pedig újra éhesek leszünk, így a súlygyarapodás is garantált.
A rostdús, teljes kiőrlésű illetve a minőségi kovászos kenyerek lassú felszívódásúak, a vércukrot lassan, fokozatosan emelik, kiegyensúlyozott jóllakást hoznak - emellett pedig a bélműködésünket, emésztésünket is támogatják.
A válasz tehát: csakis jó minőségűt!
ehetünk akár minden nap is egy kevés kenyeret (igaz, késő este már semmiképp nem ajánlott), de figyeljünk arra, hogy rostdús, teljes kiőrlésű vagy házi kovászos kenyér legyen, valamint együnk mellé jó minőségű fehérjét, például tojást, túrókrémet, hüvelyesből készült kencét, adalékanyagmentes húst vagy tonhalat, és persze sok friss zöldséget!
Lenmagos teljes kiőrlésű zsemle
Rusztikus kovászos kenyér
Vöröslencsezsemle
Tipp:
- Egy jó kenyérnek nagyon kevés összetevője van: kovász, liszt, víz, só. Minél több az összetevője egy kenyérnek, annál rosszabb.
- A bolti péktermékekkel legyünk óvatosak, mert sok, ránézésre jónak tűnő kenyérféle csak azért barna színű, mert megszínezték, de nem teljes kiőrlésű lisztből készült! Mindig olvassuk el a címkét!
Még több egészségcikk:
- 8 nehezen felismerhető jel, ami arra utal, hogy a bélrendszerünk nem egészséges
- Ezek a legegészségesebb salátatípusok a szakértők szerint
- 5 szupergyógynövény, amely többet ér a legtöbb gyógyszernél
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyors pho leves csirkével
A házi pho elkészítése nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A vietnámi leves különleges ízvilágát a fűszerek adják, melyeket ma már könnyedén be tudunk szerezni, a ...
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Címlapról ajánljuk
5 hiba, amit ne kövess el a Márton-napi libalakoma készítésekor...
Márton-napi libalakoma készül? Mutatjuk, mire figyelj a libacomb előkészítésekor és sütésekor, valamint a párolt lilakáposzta elkészítésénél.
5 konzerv, amit a séfek szerint mindig érdemes otthon tartani
Nem csak vészhelyzetben jönnek jól a konzervek: néhány jól megválasztott alapanyagból gyorsan, egyszerűen és változatosan készíthetünk ízletes fogásokat. A séfek elárulták, melyek azok a tartós élelmiszerek, amelyeknek mindig helyet szorítanak a kamrájukban. Mai Otthon Tippünkben megosztjuk ezt veletek!
Ezzel a bevásárlási trükkel kevesebbet költhetsz, és a heti menüt...
Spórolnál a bevásárláson? A 3–3–2–2–1-es módszer segít megtervezni, milyen élelmiszerek kerüljenek a kosaradba, és hogyan kerüld el a felesleges vásárlást.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Nosalty Mit főzzek ma? Gazdag leves, párizsias hús és sütés...
Már a palóclevestől tele lesz a hasunk, de a bundás húsnak úgysem tudunk ellenállni! Mellé krumplipüré vagy rizibizi dukál, a citromos túrótortát pedig akár napokig falatozhatjuk.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Az eredeti palócleves receptje
Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Még több friss recept