2020.11.30.

Kerüljön saláta az ünnepi asztalra!

Fogyassz ropogós salátaleveleket a kiadós sonka és tojásételek mellé, így megelőzheted a túlevést. A zsíros ételek és az alkohol feldolgozásában is segít az ünnepek alatt! (x)

Míg a karácsony a meghittségével és a fehér hótakaróval (már amikor van) hódít, addig a húsvét a tavasz frissességével. Süt a nap, lehet kirándulni, és a szerencsésebbeknek a locsolás mókájából is kijut. Ám a két ünnepnek van egy közös árnyoldala: hajlamosak vagyunk túlenni magunkat. Persze nehéz ellenállni a főtt sonka vagy a báránysült csábításának – különösen, ha megtartottuk a húsvétot megelőző negyven napos böjtöt – , és a rokonok sem veszik jó néven, ha visszautasítjuk a finom falatokat.

Epres tavaszi saláta

Pedig érdemes ilyenkor is mértékkel fogyasztani, és nem csak az esetlegesen felszaladó plusz kilók miatt. Az ünnepi túlevések nagyon megterhelik a szervezetünket, főleg az emésztésünket. Kétségbeesésre azonban semmi ok, a megoldás roppant egyszerű: együnk sok friss zöldséget!

A hagyományosnak tekinthető újhagyma és retek mellett érdemes a leveles salátákat is beemelni a húsvéti kínálatba. Amellett, hogy friss ízükkel könnyítenek a magas fehérjetartalmú ételek robosztusságán, rosttartalmuknak köszönhetően segítik az emésztést is. A retek kapcsán meg kell említeni, hogy fokozza a máj és az epe működését, így nemcsak a zsíros falatok, de az alkohol feldolgozását is megkönnyíti.

Mindezen előnyökre ráadásul most igazán könnyedén szert tehetünk, köszönhetően az eisberg Tavaszi Mixének, amelyben a retek mellett a jégsaláta és a sárgarépa is helyet kapott, hogy fütyörészve élvezhessük a tavaszt. A kellemesen ropogós, édesebb ízvilágú salátakeverékkel ráadásul a gyerekekkel is könnyedén megszerettethetjük a salátaevést.

Húsvéti saláta recept

Nem utolsó sorban pedig, mint ez a Húsvéti saláta recept is mutatja, a konyhában töltött időt is csökkenthetjük.

Ha többet szeretnétek megtudni az eisberg salátáiról, programjairól, akkor kattintsatok ide, vagy kövessétek az eseményeket a Facebookon.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Brecz Judit

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.

Brecz Judit

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...

Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

KonyhaPro

Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak

KonyhaPro

Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...

Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?

Még több cikk