2025.10.27.

Élezz kést 30 másodperc alatt élező nélkül

Ezzel a konyhai eszközzel 30 másodperc alatt megélezheted a tompa késed. Otthon Tippünk következik.

A tompa pengéjű konyhakés nemcsak bosszantó és körülményes, de még veszélyes is lehet. Az éles kés elengedhetetlen a hús, zöldség, hal vagy bármely más élelmiszer precíz, könnyű és balesetmentes felszeléséhez. De mi van, ha itt a vacsoraidő, és csak akkor veszed észre, hogy a késed tompa? A késélezéshez kőre, elektromos vagy húzós élezőre van szükség, ami nem mindenkinél lapul ott a konyhafiókban. Végszükség esetén azonban igénybe vehetsz valamit a késélezéshez, ami szinte biztosan megtalálható a konyhádban: ez az alumíniumfólia.

Nő répát szeletel egy késsel fa deszkán

Egy alufóliagalacsinra van csak szükséged, hogy megélezd a tompa késed

Ez egy igazi vészmegoldás

Ez a módszer csak átmenetileg oldja meg a problémád, de cserébe pikk-pakk megvagy vele.

Első lépésként gyúrj egy galacsint alufóliából. Ezután, mintha a galacsint akarnád kettévágni, csúsztasd rajta végig a kés pengéjét körülbelül 15-ször.

Az alumíniumfólia kissé koptató hatású, így finoman kisimítja a penge élén lévő kopást.

Másik megoldás, hogy fogsz egy kissé vékonyabb, összehajtogatott alufóliadarabot, amit meghajtasz 90 fokos szögben, mint a konyhai munkalap szélét, és a kést a sarok felett áthúzod. Ennek lesz némi koptató hatása, de óvatosan csiszatolj, nehogy megvágd magad vagy a konyhapultot.

Fontos megjegyezni, hogy ez nem az ideális módszer – a fólia közel sem olyan hatékony, mint a professzionális élező eszközök, ezért ez csak egy ideiglenes megoldás.

Egyszerűen nem elég hatékony ahhoz, hogy a kés élét egy esténél hosszabb időre megélesítse. De amikor mindenki éhes, és tompa a késed, ez egy praktikus trükk, amit bevethetsz.

Ha akad az otthonodban, akkor a csiszolópapír is remek lehetőség, főleg, mert valamivel hatékonyabb, mint a fólia. Vagy utánozhatod a köszörűkövet úgy, hogy kissé megnedvesítesz egy sima kődarabot a szabadban.

Néhány apróság az otthonodban, ami végső esetben késélezőként is használható:

körömreszelő, bőr öv vagy bármilyen kerámiatárgy, például egy bögre vagy váza érdes alja (ezt itt megnézheted a gyakorlatban).

Általánosságban segít megelőzni a kés hirtelen elkopását, ha minden használat előtt megélezed kicsit.

Forrásunk volt.

otthon tipp

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro