2020.11.30.
Készíts egyszerűen növényi tejet otthon te is!
Kipróbáltunk egy szuper növényitej-készítő gépet, aminek segítségével tényleg nagyon egyszerűen juthatunk tejmentes italainkhoz. (X)
Amikor az első kisfiamnál megkezdtük a hozzátáplálást, gyermekorvosi ajánlásra tehéntejet 2 éves koráig nem kapott, mert ekcémára hajlamos volt. Ebben az időszakban az ételeihez rizstejet használtam. Nálunk ugyan már nincs erre szükség, de hazánkban is sokan élnek tejfehérje-allergiával vagy laktózérzékenységgel, és egyre többen vannak, akik nem fogyasztanak tehéntejet valamilyen egyéb okból. Nekik jöhet jól a Vegan Star növényitej-készítő gép, amelyet most a készüléket forgalmazó cég támogatásával tesztelhettem.
Vegan Star - a növényi tejkészítő gép
A Vegan Star
A Vegan Star egy, a háztartásokban használható növényi tejkészítő gép, azoknak akik szeretik a gyors, egészséges és modern megoldásokat a konyhában. Ajánlható mindenkinek, aki valamilyen okból kerüli a hagyományos tejtermékeket, pl. laktózérzékenység vagy tejfehérje-allergia, speciális étrendek miatt, vagy épp kisbabájukat szoptatják, esetleg van a családban érzékenységre hajlamos kisgyermek. A készülék segítségével nem csak növényi alapú tejeket, hanem tejszínt, kásákat, krémleveseket, bébiételt, turmixokat és tofut is készíthetünk.
Mandulatej házilag
Diótej
Baobabos vitaminbomba
A Vegan Star rozsdamentes acéltartállyal és késekkel rendelkezik, 5 egyszerű program segítségével tudjuk elkészíteni ételeinket, italainkat. A készülék egyik programja az ún. bio program, amelynek előnye, hogy alacsony hőfokon készíti az italt, így jobban megmarad az eredeti alapanyagok vitamin- és tápanyagtartalma. Kifejezetten ajánlott rizs-, mandula- vagy diótejhez, krémlevesekhez és bébiételekhez.
A készülékhez jár egy kis műanyag mérőpohár az alapanyagok adagolására, egy kis szűrő, egy nagyobb műanyag edény a kész italok tárolására. A gép könnyen kezelhető, az egyes italokat a géphez csatolt útmutató iránymutatási szerint lehet elkészíteni.
Olvastad már?
Házi malmot teszteltünk. Nagyon tetszett!
Diótej, szójatej, rizstej
A gép tesztelése során diótejet, szójatejet és rizstejet készítettem.
A diótejhez 2 mérőpohárnyi (kb. 70 g) tisztított, előzőleg kicsit megpirított diót tettem a gépbe kb. 6 dl vízzel. A meleg diótej 15 perc után lett kész, kihűlés után mézzel, fahéjjal és egy kevés szerecsendióval ízesítettem, a dió karakteres ízét kicsit enyhítendő.
A diótej tisztára olyan, mint egy habos kávé, nem?
A szójatejhez szintén két mérőpohárnyi, előző este beáztatott szójababot használtam. Itt is gyorsan készen volt a selymes szójatej, ránézésre, ízre nem különbözött az általam ismert bolti változatokról.
A rizstejhez a natúr fehér rizst 2 órára beáztattam, utána vízzel felengedve készült el a rizstej. Mivel a rizs magas keményítőtartalmú alapanyag, ezért itt a végeredmény kicsit sűrűbb, mint a dió- vagy a szójatej esetében, de megfelelően hígítva, vagy így krémesen levesekbe, kásákba kiválóan alkalmas tejhelyettesítő.
Balra a szójatej, középen a fűszeres diótej, jobbra a rizstej
Az otthon készített növényi tejek előnye, hogy friss és ellenőrzött alapanyagokból készülnek, tehát biztosan nincsenek benne adalékanyagok, ráadásul az alapanyagokat számolva a kész ital ára töredéke a bolti árának (pl. 1,3 liter rizstej elkészítéséhez felhasznált alapanyagok kb. 70 forintból jönnek ki). Egyes italok akár 7 perc alatt is elkészülnek, ráadásul a gépben nincs szűrő - ami azért lássuk be, igencsak megkönnyíti a mosogatást. Itt a szűrést egy külön, a készülékkel együtt járó, egyszerűen tisztítható hagyományos szűrővel oldjuk meg.
Én korábban ilyen típusú gépet még sosem használtam, örömmel tapasztaltam, hogy milyen egyszerű a gép használata, és a bekészítésen, szűrésen és a mosogatáson kívül más dolgom nem nagyon volt. Ajánlom mindenkinek, aki napi szinten fogyaszt növényi tejeket!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept