2025.06.10.
Készíts halas ételeket gyermekednek!
Tonhalsaláta, natúr halszelet rakott zöldségekkel vagy csőben sütve. Gyorsan elkészíthető és ízletes fogások a mindennapokban.
Tudom, a lazac nem olcsó mulatság, de egy hónapban egyszer érdemes rááldozni, ha tehetjük. Csodás színével és szaftos állagával mosolyt varázsol minden kisgyerkőc arcára. Egy fantasztikus és minden alapanyagában egészségmegőrző hatású receptet hoztam. Mely összetevője miért jó nekünk? Jövő héten Bodon Judit dietetikusunk pontosan leírja nektek.
Sült lazac a legjobb spenótos-céklás salátával recept
Sok-sok finomság: többek között salátalevél-keverék, spenót, sárgarépa, kétféle hagyma, vérnarancs, avokádó és cékla kerül abba a salátába, amellyel megágyaztam a roppanósra pirított bőrű lazacszeletnek. A saláta öntete egy különleges vinaigrette, melyben a citromot vérnarancs leve váltja fel. Észbontó! És ha ez mind nem lenne elég színkavalkád a tányéron, gránátalmamagokat szórtam mindennek a tetejébe!
Sült lazac a legjobb spenótos-céklás salátával recept
Hal mellé rizs dukál? Persze ez a legegyszerűbb megoldás, én is gyakran alkalmazom, de nem ehhez a finomsághoz. Ha már szuper alapanyagok kerültek idáig a receptbe, akkor kísérje bulguros köret, melyben három különféle színű kaliforniai paprika virít. Ennél színesebbet talán még sohasem szolgáltam fel. Az étel elkészítésébe érdemes bevonni a családtagokat - apa vágja a hagymát, a nagylány a paprikát, mások a salátaöntetet keverik. A narancsfilézést és a halpucolást és -sütést viszont ne bízzuk másra, magunk intézzük. A legjobb, ha rögtön a halárust kérjük meg – neki ugyanis megvan hozzá a csodaszerszáma – , hogy a pikkelyeket távolítsa el. Így sütés előtt elég egy kis öblítés. Papírtörlővel itassuk le a vizet a halszeletről, hogy ne sercegjen, fröcsköljön pirulás közben!
Sült lazac a legjobb spenótos-céklás salátával recept
A hónap más heteiben nem feltétlenül kell ilyen sokrétű munkát bevállalnunk. Nizzai saláta, tonhalas farfalle, egy szelet harcsa párolt zöldségekkel is kerülhet az asztalra. Ha mégis a bundás dolgokat kedvelik legjobban a gyerekek, akkor süssünk nekik tőkehalból fish and chipset. Fagyasztva jóval olcsóbb, és a halat ez nem hatja meg, tehát nem lesz rossz minőségű a hűtés folyamán.
Jövő héten tényleg jönnek a hétköznapi esték kedvenc tavaszi pitéi. Addig is keressük a legszínesebb halas recepteket, hogy minden hétre jusson egy belőlük!
Gréti
Olvastad már?
Karfiolkenyér és brokkolipizza
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept