2020.11.30.

A belgákat külön kérik, hogy kétszer annyi sült krumplit egyenek a karantén alatt, mint eddig

Óriási túlkínálat van burgonyából Belgiumban, egy kereskedő pedig meglepő kérést továbbított a lakosságnak!

Közel 825 ezer tonna krumplit semmisíthetnek meg Belgiumban- az alig 11 milliós országban ugyanis túlkínálat mutatkozik burgonyából.

A koronavírus idején van pár élelmiszer, aminek a hiányától tartottunk, és egyes húsfélékből, élesztőből ez be is következett, de szerencsére a gyártók gyorsan kapcsoltak, és pótolták a hiányzó alapanyagokat, extra termeléssel.

A belgáknál a sült burgonya igazi nemzeti csemegének is mondható, különleges zsírkeverékben sütött finomság, amit leginkább elvitelre kérnek, és esznek egy korsó sör mellett a helybéliek. Sörből és borból is nagy a túlkínálat, ezek fokozott fogyasztása azért kevésbé javasolt, de a fölösleges burgonya megmentéséért a belgákat arra kérték, fogyasszanak extra adagokat kedvenc sült krumplijukból!

Belga sült krumpli

1adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

697

Kalória

2.6g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

66.8g

Zsír

Még több krumpliköret

A készletek háromnegyedét a megsemmisítés veszélye fenyegeti, mert idén a járványveszély miatt az összes szabadtéri, fesztiválos rendezvény elmarad, ahol, mondanunk sem kell, kirívó népszerűségnek örvend a sült krumpli - csak örvendene, mert idén a megtermelt burgonyát nem lesz, aki megvegye a szabadtéri büfékben. A Belgapom kereskedelmi csoport arra kérte a belga lakosságot, annak érdekében, hogy megmenthessék a készleteket, a vásárlók egyenek legalább heti kétszer burgonyát, ezzel is hozzájárulnak, hogy ne vesszen kárba a termés. Ha jobban belegondolunk, a burgonya piacán érthető módon borult fel az egyensúly: az egyik legnépszerűbb street food a belgáknál, ami inkább egy igazi útközbeni, vagy leülős, gyors csemege, mintsem otthoni, krumplihámozós feladat. A saját konyhámban én sem nagyon állok neki sült krumplit sütni.

krumpliköret

Gyors sült krumpli

krumpliköret

Fűszeres édesburgonyachips

krumpliköret

Sütőben sült krumpli

A lakosságtól elvárni, hogy hatvan kilónál is több krumplit egyen meg, ebből a 825 tonnás feleslegből fejenként, eléggé lehetetlen elvárásnak hangzik,

így jöttek képbe az élelmiszerbankok, melyeknek a Belgapom adományozza a felesleges burgonyakészleteket: ezek a szervezetek május végéig 25 ezer kilogramm burgonyát kapnak minden héten.

A vállalat nagyon örül, hogy nem kell megsemmisíteniük a kiváló minőségű élelmiszert, és a legjobb helyre jut el a burgonya,a rászorulókhoz.

Lapos krumpli

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

140

Kalória

3.1g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

Még több krumpliköret

A belga sült krumpli egyébként messze földön híres, én is kóstoltam, mikor Brüsszelben jártam, szinte minden helyi büfében, kifőzdében kapható, akárcsak a waffel. A jelenleg kényszerszünetet tartó vendéglátás nem tudja feldolgozni a megtermelt óriási mennyiséget, de a Belgapom példája jól mutatja, hogy nem a lakosság túletetése, hanem az adományozás lehet a megoldás nagyobb vállalatoknál.

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Szuperegyszerű trükköt mutatunk házi savanyúságkészítésre

Ha elfogyott egy üveg savanyúságod, ne öntsd ki a levét! El se hinnéd, hogy milyen pofonegyszerűen érlelhetsz vele újabb adagot!

Országh Kitti

Gasztro

5 igazán tavaszias töltött tök vagy cukkini

Könnyed és nagyon finom töltött zöldséges összeállítással készültünk. Ahogy melegedik az idő, pont effélékre vágyik az ember.

Nosalty

Gasztro

7 észbontó EPRES süti, aminek nem lehet ellenállni

Ha pont elcsíptél kedvező(bb) árú epret, vagy egyszerűen megkívántad az összetéveszthetetlen eperízt, most itt az idő, hogy elkészítsd az idei év első epres sütijét!

Nosalty

Gasztro

6 zseniális fűszerezésű, mézes-mustáros husi

Elképesztő, mit művel ez a két hozzávaló a húsokkal... Ha még nem próbáltad, itt az ideje megtapasztalnod, micsoda tökéletes párost alkotnak!

Nosalty

via Food&Wine

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?