Gasztro

2021.10.24.

A dietetikus elárulja, mik a kezdő diétázók leggyakoribb hibái

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Ezekre figyelj oda, ha nem szeretnél a diétacsapdák örök körforgásában ragadni.

Talán többen is vagytok itt az olvasók között, akik fogyási céllal belevágtak már valamilyen diétába, és talán akad olyan is köztetek, aki már találkozott az alábbi jelenségekkel. Nézzük, mik lehetnek a kezdő diétázók leggyakoribb hibái!

Túl gyors eredményeket akarunk

Szinte mindenki beleesik ebbe a hibába, hogy villámgyorsan szeretne megszabadulni a vélt súlyfeleslegtől. Figyelmen kívül hagyjuk a testünk alapvető biológiai működését, és a testünk változását az évek, évtizedek alatt, és mindent akarunk, lehetőleg azonnal. Ebből következik aztán gyakorlatilag az összes többi jelenség.

Túl sok a korlátozás

Alapvetően diétázni úgy “szoktunk”, hogy kiválasztunk egy könyvet / cikket / trendet - és belekezdünk valamiféle diétába, amiről valaki azt állítja, hogy működik. Ezek a divatdiéták tipikusan étrendi korlátozásokon alapulnak (“Ezt ne edd! Ez tilos! Ezt csak ekkor vagy akkor eheted!” stb.), amelyek semmilyen viszonyban nincsenek többek között az ízlésünkkel. Jellemző továbbra az is, hogy ha az első körös korlátozások köre nem “működik”, azaz nem fogyunk, akkor nem arra a következtetésre jutunk, hogy az adott módszer a rossz, hanem még szorosabbra húzzuk a gyeplőt, és még tovább korlátozzuk az étrendünket.

Dietetikus elárulja, mik a kezdő diétázók leggyakoribb hibái

Túl alacsony a kalória

A fenti korlátozásból következik, hogy nagyon jellemző a túl alacsony energiabevitel is. Valamiért még a mai napig tartja magát az az elképzelés, hogy minél alacsonyabb az energiabevitelünk, annál jobban/gyorsabban fogyunk. Ez azonban nem egészen így van. Mindenekelőtt érdemes szembenézni azzal, hogy az ún. alapanyagcsere alatti, tartós kalóriabevitelt a szervezetünk éhezésként fogja érzékelni, és vészreakcióként lelassítja az anyagcserénket, célja a raktáraink növelése és a fogyás megállítása lesz.

Emellett az alacsony energiabevitel fáradékonnyá, ingerlékennyé tesz, jelentősen romlik a közérzetünk, a teljesítő- és koncentrációképességünk, és ez a folyamat hatással van a mentális egészségünkre is.

Egy idő után - szerencsére - nem tudjuk azt a folyamatot fenntartani, és a szervezetünk energiaéhségére reagálva újra növeljük a napi bevitt energia mennyiségét. Jó esetben megbékélünk ezzel az alapvető biológiai folyamattal, és megadjuk a szervezetünknek, amire az életben maradáshoz szüksége van. Rosszabb esetben azonban étkezési zavar alakulhat ki nálunk - a szigorú korlátozásokat követő túlevéses/falásos epizódokkal, időszakokkal, amelyeket akár egy újabb diéta is követhet - így lépünk a diétázás ördögi körébe. Szintén megtörténhet, hogy fenntartjuk az - extrém - alacsony energiabevitelünket, és testtömegünk folyamatosan csökken, akár az életünket veszélyeztető szintre is. Ez utóbbi folyamat során is jelentősen romlik a mentális egészségünk, akár anorexia nervosa is kialakulhat.

Zöldséges gyoza

töltött tészta

Zöldséges gyoza

Szójaszószos-csirkés sült karfiolrizs

zöldséges egytálétel

Szójaszószos-csirkés sült karfiolrizs

Cukkinis minitortilla kelbimbóval és paradicsommal

zöldséglepényke

Cukkinis minitortilla kelbimbóval és paradicsommal

Nem személyre szabott az étrend

Ahogy fentebb utaltam is már rá, ezek a divatdiéták nem személyre szabottak. Akármilyen “egészségüzenetet” is kapcsoljanak hozzájuk, valójában nem veszik figyelembe a te aktuális státuszodat, egészségi állapotodat, életkörülményeidet, életviteledet. Ezeket egy darabig megpróbálhatod a háttérbe szorítani, és hiheted is akár azt, hogy ez az alkalom most egy igazi életmódváltás lesz - de igazából nem lesz az. Ami a valóságban történik, hogy megpróbálsz magadra erőltetni egy sablonos rendszert, majd amikor pár hét/hónap múlva már nem tudod azt fenntartani, akkor ahelyett, hogy a sablonos rendszer létjogosultságát kérdőjeleznéd meg, magadat vádolod, hogy nincs elég akaraterőd, és, hogy még "erre sem vagy képes".

Nem az egészség a cél

Nagyon gyakori, hogy nem az egészség megőrzése a motivációs cél. Persze gondolhatjuk azt, hogy ha majd X kg-val vékonyabbak leszünk, akkor automatikusan egészségesek is leszünk. De ha ez így lenne, akkor ez azt jelentené, hogy minden vékony ember egészséges. Márpedig, ha benézünk egy orvosi rendelőbe, vagy egy kórházi belosztályra, akkor pontosan látjuk, hogy ez nem így van, ott is vannak vékony emberek.

Önmagában a testtömeg csökkenése nem vezet egészségesebb léthez. Az egészséghez az annak megőrzését segítő szokásaink vezetnek - pl. a dohányzásról leszokás, a mértékletes, alkalmi alkoholfogyasztás, a rendszeres fizikai aktivitás, az értékes tápanyagokban gazdag, szélsőséges korlátozásoktól mentes, kiegyensúlyozott táplálkozás, a megfelelő stresszkezelés, az optimális alvási, és nem utolsó sorban a mentális egészségünk megőrzését célzó szokások.

Hisz mi értelme van az alacsonyabb testtömegnek, ha közben krónikus stresszel élünk?

Nincs terv a “hogyan tovább?”-ra

Általában nincs víziónk arról, hogy mi lesz a diéta után. Mi lesz akkor, ha mondjuk elértük a mínusz akárhány kg-t? Hogyan fogjuk utána alakítani az életünket?

Ha a fogyókúránk során nem sikerült valódi egészségmegőrzési szokásokat kialakítanunk, akkor semmivel nem vagyunk beljebb, mint amikor belevágtunk a diétába. Sőt, akár még rosszabb helyzetben is lehetünk, hiszen ha nem sikerül megtartanunk a diéta utáni testtömegünket - akkor innen egyenes út vezet a krónikus diétázás csapdájába, ami nagy hatással lehet az önértékelésünkre, és gyakorlatilag egy krónikus stressz-állapotot hoz létre. 

Kerüljük el ezeket a hibákat, hogy sikeres legyen a diétánk

De akkor hogyan tovább?

Én mindenképpen azt javaslom, hogy első körben is próbáljuk megérteni, hogy miért szeretnénk lefogyni. Mi az oka ennek a szándékunknak? Utána pedig keressünk fel egy megfelelően képzett szakembert (dietetikus és mellette akár pszichológus), aki segít minket olyan módon haladni ezen az úton, amivel nem rontunk egészségi állapotunkon, és valóban olyan szokásokat sikerül kialakítani az életünkkel összeegyeztethető módon, amelyek egészségünk hosszú távú megőrzését támogatják.


Még több hasznos cikk dietetikusunktól:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

birsalmalekvar-fuszerekkel-tartositoszer-nelkul

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

cinnamon-roll-amerikai-fahejas-csiga

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept