2020.11.30.
Kézenfekvő fenntarthatóság - új mobilapp segíti a tudatos vásárlókat
Ma már egyre többen vásárlunk tudatosan, most kapunk ehhez egy szuper kis segítséget is.
Bevásárló szatyor, lelkesedés, szezonális receptek mind megvannak, de nemtudod, hogy hol szerezhetnéd be a hozzávalókat? A Felelős Gasztrohős Alapítványapplikációja ebben segít.
Az Alapítvány küldetése a fenntartható és egészséges étkezés támogatása, hitvallásuk szerint a környezetbarát gasztronómiai megoldásokkal zöldebbé és egészségesebbé tehetjük étkezéseinket, s ezáltal jót teszünk magunkkal és környezetünkkel is. Honlapjukon rengeteg tippet találhatunk arra, hogy miként vezethetünk fenntartható háztartást a hétköznapokban, legújabb lépésük pedig egy mobilapplikáció, amely a fenntartható élelmiszereket fogyasztók vásárlását dolgát szeretné megkönnyíteni.
"Az Apple Store-ból és Google Play áruházból is ingyenesen letölthető app-ban az egész országra kiterjedően megtalálhatóak a fenntartható élelmiszer-lelőhelyek és az alapítvány által minősített Fenntartható Vendéglátóhelyek is. Az alapanyagokat listázó menüpontban a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket, illetve ezek vitamin- és ásványianyag-tartalmát is láthatja a felhasználó, így vásárlás közben is adunk egy kis segítséget a szezonalitást illetően.” - mondta el Szabó Eszter, az Alapítvány projektmenedzsere.
A készítők azokat a helyeket minősítették fenntartható élelmiszert árusító helyeknek,ahol pl. helyi, szezonális vagy minősített környezetbarát/bio élelmiszerek kaphatók.
A helyekre hat kategóriában kereshetünk rá: helyi piacok, bio piacok, nagyrésztfenntartható élelmiszereket árusító boltok (bio boltok, helyi termékeket árusító boltok),közösségi kertek, Fenntartható Vendéglátóhelyek, közösségi mezőgazdálkodás/bevásárló közösségek és azok átvevőpontjai. Minden igyekezet és szupererő ellenéreelőfordulhat, hogy kimaradtak helyek, így az Alapítvány munkatársai azt kérik, ha bárkitud ilyen helyről, küldje el nekik a gasztrohos@gasztrohos.hu e-mail címre.
Mostantól tehát még könnyebb dolgunk lesz a zöld helyek felkutatásával, hiszen egyappban megtalálható lesz mind. Ezek után legyen mindenki Felelős Gasztrohős!
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Ezeket olvastad már?
Nigella nem rejtette véka alá véleményét - "nekiment" a divatdiétázóknak
Nigella Lawson nem először nyilatkozik negatívan a szélsőséges diétákról - ezúttal főiskolai hallgatókkal osztotta meg a véleményét.
Enni vagy nem enni - avagy tiltott ételek fogyókúra idején....
Miről kell lemondanunk, ha fogyni szeretnénk? És vajon mennyi időre?
Nézd meg, hogy néznél ki soványabban - modellezd le magad...
Kettő az egyben: cuki és hasznos online alkalmazás, amivel megnézheted, hogy néznél ki vékonyabban vagy akár kerekebben. Muszáj kipróbálnod!
Ezért a zöldségért él-hal Amerika - dietetikusunk most kipróbálta
Amerikában mindig újabb és újabb ételek kerülnek fel a superfood-listára, és ezek a trendek aztán hozzánk is begyűrűznek. Mi most kipróbáltuk az egyik legnégyszerűbbet.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept