2020.11.30.

Ki lesz az Ázsiai Konyha Mestere?

Ázsiai Főzőverseny nem csak ázsiaiaknak. Most bárki megmutathatja, hogy milyen nagy mestere a távol-keleti ételek elkészítésének.

A 2014-es év egy igazán különleges főzőversennyel indul, ahol az ázsiai konyha kerül majd középpontba. Most bátran megmutathatjuk, mennyire értjük és érezzük az ázsiai ízeket, továbbá hogy milyen jól bánunk a számunkra különleges alapanyagokkal, és hogy bárhonnan jövünk is, a távol-keleti konyha a vérünkben van. A versenyre bárki jelentkezhet, kortól, nemtől és származástól függetlenül, hiszen ahogy a verseny elnevezése is mutatja, ez egy ázsiai főzőverseny nem csak ázsiaiaknak. Egyetlen egy követelmény van csupán, hogy az elkészült ételek tükrözzék az ázsiai konyha jellegzetességeit.

A nevezést követően minden induló kap egy időpontot, amikor az általa választott menüt el kell készítenie Wang mester konyhájában. Természetesen a főzöcskéhez minden szükséges konyhai eszközt biztosítanak az indulók részére. Minden résztvevőnek el kell készítenie egy tetszés szerinti menüt, mely kiválasztásában a fő szempontok a következők: az ételnek legalább három alapanyagból kell állnia, amelyből egynek sütve kell elkészülnie (akár wokban, grillen vagy főzőedényben). A helyszínen kell mindent elkészíteni, az alapanyagoktól a konkrét ételekig. Az indulóknak 90 perc áll majd a rendelkezésükre, hogy az általuk szabadon választott menüt elkészítsék. Ezalatt többször is nekifuthatnak a főzésnek, hogy a lehető legjobb ételt tálalják a zsűri elé. Viszont csak egy ételt lehet a zsűri elé vinni, amit az induló legjobbnak érez. Pontozás dönt majd arról, hogy kik lesznek azok, akik tovább jutnak a döntőbe. Az ide jutott legjobb amatőr szakácsok egy következő alkalommal versenyeznek az Ázsiai Konyha Mestere címért, amikor egy vacsoramenüt kell elkészíteniük. Ezen az estén azonban már a vendégek fognak pontozni! A felszolgált ételek íze, tálalása, és az elkészítés módja fogja eldönteni, hogy ki az Ázsiai Konyha Mestere Magyarországon!

Jelentkezni e-mailben, névvel és telefonszámmal a kitchen@youngasia.eu címen lehet december 31-ig.

Ázsiai főzőverseny nem csak ázsiaiaknak! Légy te az Ázsiai Konyha Mestere Magyarországon!

A szervezők, a Young Asia oldalát itt találjátok

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?