2020.11.30.
Ki lesz a sütikirály?
„Vízkereszt, vagy amit akartok.” Nem, nem irodalomórát fogunk tartani, csak bekukkantunk néhány konyhába, és meglessük, ki mivel készül január 6-ára.
Szerencsekeksz
1adag
Idő
42p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
301
Kalória
7.5g
Fehérje
33.2g
Szénhidrát
15g
Zsír
Régen ilyenkor tartották a házszentelőket, ilyenkor szentelték meg a vizet, amivel később embert, állatot, csecsemőt, öreget locsolgattak szükség esetén. Mivel az év legvidámabb szakasza, a farsang is ilyenkor kezdődött, vízkeresztkor indult be a társadalmi élet is – kicsik és nagyok együtt járták a falut, és adták át jókívánságaikat az ismerőseiknek. Sajnos ez a szokás nálunk mára teljesen eltűnt – más országokban azonban ma is megvan a vízkereszt társas-ajándékozó jellege.
Duplán kakaós golyóvár
Túrókuglóf
Szerencsét hozó vatikáni kenyér
Kakaós-nutellás kuglóf
Mákos kalácsocskák
Kelt mákos kuglóf
Angliában, Franciaországban, Spanyolországban, Mexikóban, Görögországban és Bulgáriában ilyenkor speciális süteményt készítenek. Ez lehet egy kuglófforma süti (főleg az angoloknál), aminek közepét megpakolják cukorkával, házi készítésű bonbonokkal, jelképezve az ajándékokat, amelyeket a kis Jézus kapott. Még gyakoribb azonban a király tortája vagy babsüti. A süteménybe, készítés közben, babszemet vagy kis ajándékot tesznek, majd fogyasztáskor annyifelé vágják, ahányan az asztal körül ülnek. Akié a meglepetés, annak privilégiumai lesznek – ő lesz a király, vagy az új év legszerencsésebbje.
Mára ez a hagyomány is egyszerűsödött – van, ahol csak szerencsekártyákat tartalmazó sütiket készítenek. Sajnos nincs hiteles adatunk a jóslás pontosságáról – de ha idén kipróbáljátok, szeretettel várjuk a tapasztalatokat!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept