2020.11.30.

Kiderült, ennyit keresnek a Daubner cukrászda dolgozói

Nosalty

Az egyik leghíresebb magyar cukrászda évek óta milliárdos forgalmat csinál, bevételének ötöde színtiszta profit. A kérdés: Megbecsülik vajon a dolgozókat?

A jelenleg Óbudán működő Daubner cukrászda több, mint száz éves múltra tekint vissza, a Napi.hu tavalyi körképe szerint pedig azon kevés helyek közé tartozik, ahol éves szinten milliárdos forgalmat tudnak lebonyolítani az üzemeltetők.

A vendéglátóhely inkább azon cukrászdák közé sorolható, ahol a vendégek javarészt elvitelre kérik a gondosan elkészített süteményeket, aprósüteményeket és tortákat. Bár a Daubner éves nettó forgalma a tavalyi évben csökkent az azt megelőzőkhöz (2018-ban 1.7 milliárd, 2017-ben 1.85 milliárd), a nyereség mégis nőtt, a múlt évben az adózott eredmény megközelítette a 400 millió forint, ez éves szinten 4,2 százalékos többletnek felel meg.

A cukrászdák közül a Daubner adja a legjobb fizetést beosztottjainak. Tavaly 71 ember dolgozott a cégnél, a cégadatok szerint pedig a tavalyi bruttó átlagfizetés meghaladta a 360 ezer forintot, amely több, mint 40 ezer forinttal meghaladja az azt megelőző év havi bruttó fizetségét.

A Daubner tehát kevesebb bevétellel is nagyobb nyereséget produkált, ráadásul dolgozóinak is több pénzt tudott adni munkájukért cserébe.

Ez is érdekelhet:

Ezeket olvastad már?

Eszcájg

5 hagyományos retró cukrászda Budapesten, amit vétek lenne kihagyni

Most kifejezetten olyan cukrászdákat kerestem, amelyek a trendekkel szemben, pusztán a színvonal és a tradíciók megtartásával a mai napig sikeresen üzemelnek, sok-sok éve.

Országh Kitti

Eszcájg

Megvan az ország 10 legjobb cukrászdája

Magyarország legjobb cukrászdája miatt továbbra is Vácra kell menni - megvannak az idei Dining Guide nyertesei, azaz az ország legjobb cukrászdái, és a vidéki legjobbak is.

ízHUSZÁR

Család

10 bűnösen finom FILMES ÉDESSÉG, amit neked is meg kell...

Mozifilmek ikonikus, és kevéssé ismert, de annál izgalmasabb édességklasszikusai, melyeket bátran kipróbálhatunk a családi ebédeken vagy baráti összejöveteleken.

Macsuga Viktória

Eszcájg

A világ talán legszebb tortáit gyártja ez a moszkvai cukrászda...

Tortik Annushka egy moszkvai cukrászda, ami annyira gyönyörű, meseszerű tortákat készít, hogy ilyet még életedben nem láttál. Max az interneten.

Brecz Judit

via Napi.hu

Ajánlott videó

Legújabb receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Közeledik a drogériás árrésstop vége, melynek már a bevezetése is...

Hamarosan megszűnhet a drogériai termékekre vonatkozó árréskorlátozás, de nem csupán a kormány év végi kivezetési terve miatt került veszélybe az intézkedés. Az Európai Unió Bírósága előtt is komoly kérdések merülhetnek fel a magyar szabályozással kapcsolatban. A szakértők szerint ugyanis az árrésstop az uniós áruk szabad mozgásának elvét is sértheti.

Nosalty

KonyhaPro

Nosalty 7 nap 7 étel: a legfinomabb és legmutatósabb sült...

Tarja, egybefasírt, apró húsgolyó, csirkecomb, libacomb, pulykamell és karaj is terítékre kerül a héten, mind-mind olyan mutatós köntösben és kreatív receptúra alapján készítve, hogy szem nem marad szárazon.

Brecz Judit

KonyhaPro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a mutatós és isteni Márton-napi fogást...

A közelgő Márton-nap alkalmából minden jegy asztalára isteni fogás kell kerüljön, erről pedig a csillagok gondoskodnak egy-egy tuti tippel. Lássuk, kinek mit küldenek az égiek!

Nosalty

További cikkek

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Gazdag leves, húsos tócsni, sőt, még...

Falatozzunk egyszerű, de nagyszerű főételt csirkés tócsni formájában, a gazdag levesről klasszikus legényfogó gondoskodik, és még egy príma habos kókusztorta is kelleti magát.

Otthon