2021.12.14.

Ételcsoportok, amelyeket kerülj el, ha magas a koleszterinszinted

Ha szeretnénk kordában tartani a koleszterinszintünket, akkor ezeket az ételeket ajánlott minél ritkábban fogyasztanunk.

A koleszterin mindig kapja a rossz marketinget, pedig alapvetően a szervezetünknek szüksége van rá: a sejtek és hormonok építéséhez kell, és egy részét a máj termeli, másik részét az élelmiszerekből szerezzük be. Probléma akkor van, ha a „rossz" koleszterinszint túl magas lesz, ilyenkor ugyanis plakkokat képezhet az erek falán, és érszűkületet, valamint komolyabb szív- és érrendszeri betegségeket okozhat.

Ahogyan öregszünk, a szervezetünk egyre kevésbé képes eltüntetni a „rossz” koleszterint a vérből (LDL), a legnagyobb probléma pedig ezzel kapcsolatban az, hogy nem mindig mutat különösebb tüneteket, ha a plakkok elkezdenek felhalmozódni.

Ételcsoportok, amelyeket kerülj el, ha magas a koleszterinszinted

Az étkezésünkkel sokat segíthetünk

Szerencsére nem kell minden élelmiszert kiiktatnunk, aminek magas a koleszterintartalma. A tojás és a különböző belsőségek nagyon jó hatással vannak a szervezetünkre, így mértékkel ugyan, de fogyaszthatjuk ezeket.

Akad azonban néhány olyan ételcsoport, amelyet jobb elkerülni, mivel negatív hatással vannak egészségünkre, magas koleszterinszinttel pedig különösen kerülendők, hiszen megemelhetik a vérzsírok szintjét, kalóriadúsak, idővel elhízáshoz és szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezethetnek.

Olajban készült ételek

Hiába olyan finomak, sajnos a magas koleszterinszinttel rendelkezőknek le kell mondaniuk a sült krumpliról és a rántott fogásokról. Emellett kalóriában és transzzsírsavakban is gazdagok, túlzott fogyasztásukat összekapcsolták a szívbetegségek fokozott kockázatával, az elhízással és a szénhidrátanyagcsere-zavarokkal.

Feldolgozott húsételek

Sokan nem tudják, de a különböző felvágottak, kolbászfélék és virslik a magas koleszterintartalmú ételek közé sorolhatóak. Gyakran hozzáadott cukrot is tartalmaznak, ami a cukorbetegeknek például egyáltalán nem mellékes szempont. Ezen kívül pedig ezek a termékek a legtöbbször vörös húsokból készülnek, a vörös húsok túlzott fogyasztása pedig a vizsgálatok szerint fokozhatja a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

A felvágottaknál fontos figyelni az összetevőkre

Gyorskaják

Sajnos a rohanós hétköznapokon gyakran megesik, hogy nincs ideje az embernek főznie, ezért valamilyen gyorsételt fogyaszt. A probléma ezzel az, hogy ezek a fogások a legtöbbször alacsonyabb minőségű, tápanyagokban szegényebb, kalóriában és zsírokban viszont többnyire gazdag ételek. Ez az elhízás legveszélyesebb formájához vezethet, a hasi zsír felszaporodásával, glükóz- és inzulinzavarokkal, metabolikus szindrómával és kardiovaszkuláris megbetegedésekkel.

Forrásunk volt.

Még több egészség:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?