2020.11.30.

Könnyed, verítékmentes kirándulás a Mátrában, sült céklás-diós pirítóssal és borral

Szabadtűz

Mátrai kirándulásom most is - mint mindig - komoly fáradtsággal ért véget, ezért volt jó a végén összedobni egy gyors, sült céklás-gomolyás uzsonnát. (x)

Számomra a Mátra gyönyörű kihívás évről évre, köszönhetően annak, hogy a legtöbb teljesítménytúra és terepfutóverseny a környéken zajlik. Az egész vidéket imádom, mert minden évszakban gyönyörű, és vannak részei, amelyek még a kihívások közt is kimagaslóak, például a Muzsla-csúcs megfutása vagy a Kékestető elérése a Pisztrángos-tó felől.

Pirítós sült gomolyával és céklával

Az utóbbi időben viszont a sportlehetőségek mellett a környék gasztronómiája is elkezdett vonzani. Több kedvenc boromat is a környéknek köszönhetem, plusz van most már itt kedvenc éttermem is, így ennek örömére már nemcsak futni és túrázni járok vissza ide, hanem belemerülni végre az evés élvezetébe is!

A Mátra és környéke híres - többek közt - kiváló gomolyasajtjairól, így adott volt a helyzet: ha már arra kirándulgatok, akkor egy pazar bor mellé ebből a sajtkülönlegességből csinálok valami kis harapnivalót.

Az évszaknak pedig szerettem volna megfelelni, ezért sütöttem egy kis céklát is, és dióval megszórtam a kész ételt.

Ez a fenséges minilakoma pillanatok alatt elkészül, és igazán jól tud esni egy kirándulós hétvégén. Főleg, ha zsákunkban akad még egy kis finom mátrai bor is mellé... na akkor teljes lesz a boldogság!Nincs is más dolgotok, csak annyi, hogy amint az időtök engedi, bedobáljátok a hozzávalókat a táskátokba, és bebarangoljátok a mátrai vidéket. Viszont tényleg nyissatok egy palack bort is mellé!RECEPTÉRT KLIKK IDE

Kattints ide, és ismerj meg még több hazai úti célt!

A Szabadtűz korábbi epizódja:

Parázs hangulat Etyek szőlősorai között - avagy sült karaj szőlőmártással és kecskesajttal

Legújabb receptek

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty