2025.04.21.
10 étel, amit nagyon könnyű megemészteni
Ezek nem fogják megterhelni a szervezetet.
Köztudott, hogy a rostok fontos részei a kiegyensúlyozott étrendnek: segítik a testsúly megtartását, támogatják az emésztést és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Igenám, de a magas rosttartalmú étrend mégsem ajánlott mindenkinek, hiszen a rostok tömeget adnak az ételnek, lassítják az emésztést, de akár puffadáshoz is vezethetnek. Bizonyos emésztési problémák esetén tehát alacsony rosttartalmú étrendet javasolnak – ennek lehetnek tökéletes részei az alábbi, könnyen emészthető ételek.
Könnyen emészthető ételek
Fehér rizs
A fehér rizs alacsony zsírtartalmú és rostszegény, így kifejezetten gyomorkímélő étel. Sok sportoló előnyben részesíti a barna rizzsel szemben, mivel gyors szénhidrátforrásként energiát biztosít anélkül, hogy emésztési gondokat okozna.
Tápérték (120 g főtt fehér rizs):
- 210 kalória
- 4 g fehérje
- 0 g zsír
- 49 g szénhidrát
- 1 g rost
Laktató rizssaláta
Tökéletes párolt rizs
Klasszikus sáfrányos rizottó
Banán
Az érett banán közepes rosttartalmú, így sokak számára könnyen emészthető. Segíthet a székrekedés és a hasmenés enyhítésében is.
Tápérték (1 közepes banán):
- 105 kalória
- 1,3 g fehérje
- 0,4 g zsír
- 27 g szénhidrát
- 3 g rost
Banánkenyér tejmentesen
Banánpalacsinta
Smoothie bowl
Édesburgonya
Főtt, hámozott formában könnyen emészthető, mivel főként oldhatatlan rostot tartalmaz, ami gyorsítja az emésztést.
Tápérték (1 közepes, főtt és hámozott):
- 135 kalória
- 3 g fehérje
- 0,2 g zsír
- 31 g szénhidrát
- 5 g rost
Fűszeres édesburgonya
Narancsos édesburgonyamuffin
Zöldséges édesburgonya-püré
Almapüré
Az almapüré, mivel kifejezetten puha, könnyen fogyasztható ajánlott például gasztroparézis esetén is. Alacsony rosttartalmú, de magas a C-vitamin-tartalma. Segíthet székrekedés esetén is.
Tápérték (113 g):
- 90 kalória
- 0 g fehérje
- 0 g zsír
- 22 g szénhidrát
- 2 g rost
Almaleves
Fűszeres almakompót
Almakenyér
Fehér kenyér
A fehér kenyér kevesebb rostot tartalmaz, mint a teljes kiőrlésű változatok, így könnyebben emészthető. Ha figyelünk a súlyunkra, válasszunk kovászos változatot és alacsony zsírtartalmú feltéteket.
Tápérték (2 szelet):
- 150 kalória
- 4 g fehérje
- 2 g zsír
- 28 g szénhidrát
- 1 g rost
Vegán melegszendvics
Brokkolipesztós pirítós laskagombachipsszel
Croque Madame, a franciák villásreggelije
Joghurt
Kiváló reggeli vagy nassolnivaló lehet – magas a tápanyagtartalma, támogatja az emésztést, és nincs benne rost. Tejérzékenység esetén természetesen nem ajánlott fogyasztani, ilyen esetben válasszunk növényi alapú alternatívát.
Tápérték (1 csésze teljes tejből készült natúr joghurt):
- 149 kalória
- 8,5 g fehérje
- 8 g zsír
- 11,4 g szénhidrát
- 0 g rost
Ayran, az ellenállhatatlan török joghurtital
Hideg avokádókrémes retekleves
Krémes joghurtos-túrós reggeli
Dinnye
A dinnye különböző fajtái – például görögdinnye, sárgadinnye – szinte csak vízből állnak, így rostszegények és könnyen emészthetők. Nem is beszélve arról, hogy tökéletes nyári nassolnivalók, amelyeknek magas a C-vitamin-, az A-vitamin-, a réz-, valamint a biotintartalmuk.
Tápérték (1 csésze kockázott görögdinnye):
- 46 kalória
- 0,9 g fehérje
- 0,2 g zsír
- 11,5 g szénhidrát
- 0,6 g rost
Mentás-joghurtos sárgadinnye-krémleves
Görögdinnyejuice
Sárgadinnye sonkával, azaz Prosciutto e Melone
Tökfélék
Az alacsony FODMAP-tartalmú zöldségek – például a sütőtök, spagettitök, makktök – gyomorbarát választásnak számítanak, és különösen IBS esetén tehetnek jót a szervezetnek.
Tápérték (1 csésze főtt spagettitök):
- 76 kalória
- 1 g fehérje
- 4,3 g zsír
- 9,7 g szénhidrát
- 2,2 g rost
Egyszerű sütőtökkrémleves
Hagymás tört sütőtök
Tökfőzelék paprikásan, ahogy nagymamám készítette
Zabkása
A zab fehérjedús gabona, de nem minden fajtája könnyen emészthető. Az instant zabkása a legalacsonyabb rosttartalmú, így ez a leginkább gyomorkímélő változat. Ezt akár mindennap is fogyaszthatjuk reggelire, különböző feltétekkel.
Tápérték (1 adag natúr instant zab):
- 101 kalória
- 3,3 g fehérje
- 1,9 g zsír
- 19,5 g szénhidrát
- 2,8 g rost
Egyedényes, mindenmentes sült zabkása
Őszi almás zabkása
Mogyoróvajas-datolyás zabkása
Csirke és pulyka
A sovány húsok, például csirkemell vagy pulykamell, rostmentesek és alacsony zsírtartalmúak, így jól emészthetők. Emiatt is egészségesebb választásnak számítanak, mint a zsíros vörös húsok.
Tápérték (85 g bőr nélküli, csont nélküli csirkemell):
- 128 kalória
- 26 g fehérje
- 2,7 g zsír
- 0 g szénhidrát
- 0 g rost
Mexikói csirkés egytál
Krémes tejszínes pulykaragu
Roppanós csirkeszárny
Ezek az ételek kifejezetten hasznosak lehetnek azok számára, akik gyomorérzékenységgel, emésztési problémákkal vagy bizonyos betegségekkel küzdenek. De fontos, hogy mindig figyeljünk a saját testünk jelzéseire, és szükség esetén konzultáljunk dietetikussal vagy orvossal.
Még több érdekes cikk, ha odafigyelsz az étrendedre:
- Mennyi szénhidrátot kellene ennünk napi szinten, ha fogyni szeretnénk?
- Ennyit jelent az „egy adag étel”: ha betartod, elkerülheted az elhízást és túlevést
- 10 ok a puffadás mögött, és néhány hatékony megoldás
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept