Gasztro

2021.10.05.

Így hatott a másfél éves pandémia a konyha berendezésére

Masszi- Rigó Csilla profilképe Masszi- Rigó Csilla

Ki gondolta volna, hogy másfél évnyi bezártság után majd pont a konyha lesz az a hely, amelynek berendezését teljesen megváltoztatja a pandémia? Szakértők szerint az újonnan tervezett konyhák már teljesen máshogy fognak kinézni, mint azok, amiket 10 évvel ezelőtt terveztek.

Emlékezzünk egy pillanatra vissza arra az időszakra, amikor a korlátozások miatt alig mozdulhattunk ki otthonról, a nappali és a konyha egyszerre szolgált pihenő- és munkahelyként. Nem is volt olyan rég, ugye? A konyha például egészen központi hely lett, hirtelen már nemcsak gyors leveseket és vacsorákat dobtunk itt össze, hanem kenyeret dagasztottunk, és házi tésztát gyúrtunk, az itt eltöltött idő pedig egy pillanat alatt megduplázódott - sokszor inkább kedvtelésből, mintsem kényszerből.

Vajon mennyiben befolyásolta a pandémia a konyhák dizájnját? Amerikai lakberendezők szerint ma már teljesen más igények vannak egy konyha megtervezésére, mint például 5 vagy 10 évvel ezelőtt, íme 6 változtatás a konyha berendezését illetően, amit a bezártságnak "köszönhetünk".

1. Eltűnhetnek a nyitott polcok

View this post on Instagram

Meg Leonard (@megleonardco) által megosztott bejegyzés

Minél többet vagyunk otthon, annál nagyobb igényünk van arra, hogy rend legyen körülöttünk. A nyitott polcok – ha nem figyelünk oda – könnyen megtelhetnek edényekkel, tálakkal, máshol helyet nem kapó konyhai eszközökkel, a látvány pedig a zsúfoltság, rendetlenség érzését keltheti konyhánkban. Az új trendek szerint egy kicsit leáldozóban vannak a nyitott polcos megoldások, az emberek pedig újra beépített szekrényekben gondolkoznak.

2. Nő az éléskamra mérete

View this post on Instagram

Becka Clark from Kiki LaRue (@kikilaruehome) által megosztott bejegyzés

Ugye mindenki emlékszik még arra az időszakra, amikor az emberek tucatjával vásárolták a száraztésztát és a lisztet? Rossz szokás, és bár ugyan arra már mindenki rájöhetett, hogy felesleges felhalmozni az élelmiszereket, az azért sosem árt, ha van néhány csomag tészta vagy konzerv a kamrában. A megnövekedett főzésigény miatt a jövőben az éléskamra és az éléskamra helyett szolgáló (száraz élelmiszeres, konzerves, befőttes) szekrény mérete is megnőhet.

3. Átmeneti megoldások? Jöhetnek!

Az emberek nem sokszor újítják fel a konyhát, ennek pedig több oka is van: a főzőhelyiséget úgy alakítjuk ki, hogy időtálló és strapabíró legyen benne minden, ebből következik az is, hogy konyhánk otthonunk egyik legdrágábban kiépíthető része.

Szereted a változatosságot? Akkor az átmeneti tapéták neked lettek kitalálva! (Fotó: TheSpruce)

Az elmúlt években egyre több helyen kerül tapéta a konyhai falicsempe helyére, nemrégiben pedig – főleg külföldön megjelentek az olyan tapéták és nagyméretű falmatricák, amelyeket könnyen lehet cserélni. Ezek a dizájnelemek egyre népszerűbbek lesznek azok körében, akik változtatni szeretnének a konyha kinézetén, de nem szeretnének vagyonokat költeni a felújításra.

4. Kényelmetlen székek helyett...

View this post on Instagram

fabric and wallpaper studio (@thepatterncollective) által megosztott bejegyzés

...jöhetnek a puha, kényelmes, párnázott ülőhelyek! A hosszú étkezéseket senki sem szereti kényelmetlen faszékeken végigülni, az éttermi boxokhoz hasonló beépített ülőhelyek pedig egyfajta új helyiségként is szolgálhatnak hosszú beszélgetésekhez, családi programokhoz.

5. Eltűnnek a fehér konyhák

View this post on Instagram

Cabin interiors (@cabin_interiors) által megosztott bejegyzés

Bizony, a fekete-fehér konyhák egyre kevésbé lesznek divatosak, az emberek ugyanis újra a természetes anyagokat és színeket részesítik előnyben, nemcsak a nappaliban vagy a hálóban, de az étkezőben is. Viszlát, monokróm színek és fényes, lakkozott bútorok, újra hódítanak a sötétebb faszínek és a meleg árnyalatok.

6. A konyha a kertbe is kiköltözik

View this post on Instagram

Twin Eagles (@twineaglesgrills) által megosztott bejegyzés

Ez az ára annak, ha be vagyunk zárva! A járványhelyzet alatt égetően vágytunk arra, hogy a szabadban legyünk, aki pedig megtehette, a konyha egy részét ki is költöztette a kertbe. Legyen szó akár egy egyszerű sütögetőhelyről, kerti grillről vagy akár egy egész kemencéről, a szabadban egészen addig élvezetes főzni, míg fagypont alá nem csökken a hőmérséklet.

Forrásunk volt.


Ezek a lakberendezési tippek, praktikák is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept