2023.12.03.

Ezeket a dolgokat azonnal dobd ki a konyhádból

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Nem kell várnod a nagytakarítással, hogy kiszelektáld a konyhádból a felesleges dolgokat.

Nem túlzás azt állítani, hogy minden otthon szíve a konyha. Nem is hinné az ember, mennyi minden felhalmozódhat itt észrevétlenül. Nem kell azonban tavaszig várni a nagytakarításra: egy hétvége alatt is megszabadulhatsz a feleslegtől az alábbi tippekkel.

Régi szivacsok

Míg a konyhai szivacs élettartamát meghosszabbíthatja, ha szappanos vízzel tisztítod, mosogatógépben vagy mikrohullámú sütőben fertőtleníted, egy 2017-es, a Nature tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint a használt szivacsok a Moraxella osloensis baktériumot hordozhatják. Annak ellenére, hogy nem jelentenek komoly egészségügyi veszélyt, a baktériumok növelhetik a fertőzések kockázatát a legyengült immunrendszerű embereknél.

A szivacsot nem érdemes hónapokig használni

Elhasználódott vágódeszkák

A keresztszennyeződés elkerülése érdekében biztonságos gyakorlat, ha külön vágódeszkát tartasz a nyers húshoz és a tenger gyümölcseihez, illetve a zöldségekhez, a kenyérhez és minden máshoz.

Az idő múlásával a táblán megjelenő barázdák, vagyis a kopás jelei, azt mutatják, hogy itt az ideje cserélni az eszközt. A kopott vágódeszkán lévő barázdákat ugyanis nehéz alaposan megtisztítani, és táptalajává válhatnak a baktériumoknak, amelyek betegségeket is okozhatnak.

Kedvenc régi edényeid

A részben tört és megrepedt edényeid lehet, hogy hosszú évekig szolgálták a konyhát, de most éppen ideje szabadulni tőlük. A gumidarabok, a faforgács egészségügyi problémákat okozhat. Ha ár csak hálni jár a lélek a kedvenc edényeidbe, inkább ruházz be újakra, mert előbb-utóbb magadat mérgezed csak velük.

Fel nem használt ételízesítők, szívószálak és eldobható evőeszközök

Az elviteles rendelésekhez néha túl sok szószt, szívószálat és evőeszközt adnak. A szemétbe dobás pazarlónak tűnhet, de ha nem használod, feleslegessé válnak az ilyen eszközök, és feleslegesen is tartogatod őket. Egyszerűen foglalják a konyhában a helyet. Ráadásul valószínű, hogy a fűszercsomagok és szószok idővel elveszítik ízüket, ha nem használják fel őket.

szívószálak, evőeszközök, gyorséttermi szószok – csak felhalmozódnak

Régi fűszerek

Az egész fűszerek két-négy évig, míg az őrölt fűszerek szobahőmérsékleten két-három évig is elállhatnak. Ennek ellenére elveszítik ízüket és aromájukat, és idővel gyakorlatilag használhatatlanná válnak. Éppen ezért érdemes rendszeresen ellenőrizni, hogy ilyen régi fűszereket őrizgetünk a szekrények mélyén. Az élelmiszer-pazarlás elkerülése érdekében kis mennyiségben vásárold meg őket legközelebb.

Forrásunk volt.

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro