2020.11.30.

Konyhai legendák nyomában a Philips-szel

Honnan ered a tiramisu, és van-e rántott hús olaj nélkül? Mindkét konyhai legendára választ kaptunk a Capriccio lakásétteremben, a Phillips legújabb termékeit bemutató sajtótájékoztatón!

Legenda Nr 1.

„A tiramisu a Marco Polo korabeli Velencéből származik. A beérkező hajósok a hónapokig tartó hajózás után alig várták, hogy a velencei hölgyek bájainak hódolhassanak, akár némi anyagi ellenszolgáltatást is nyújtva. Mivel idejük szűkös volt, igyekeztek minél kevesebb időt tölteni az olyan fölöslegesnek tűnő elfoglaltságokkal, mint az evés. Energiára viszont szükségük volt, és mi más lehet jobb fogás két pásztoróra között, mint egy habkönnyű, cukros-mascarponés-kávés desszert? Innen a név is: tiramisu olaszul annyit tesz: dobj fel!" A fenti történetet Magos Zoltántól, a Capriccio lakásétterem egyik séfjétől hallottuk a Phillips legújabb fejlesztésű termékeit bemutató sajtótájékoztatón. Természetesen tisztában vagyunk vele, hogy ez csak legenda, a tiramisu az 1960-as években jelent meg, de egy magyarázatnak nagyon jó, nem?

Legenda Nr. 2.

És hogy lehet-e olaj nélkül rántott húst, hasábburgonyát készíteni? Természetesen igen. Még annál is könnyebb, mintha sütőben készítenénk. A Philips Airfryer a forró levegő segítségével süti ropogósra az ételeket. Nincs szükség előmelegítésre, és 14 perc alatt bármivel elkészül. Az „A" energiaosztályos készülékben minden elkészíthető, ami rendes sütőben, de nem kell szagokkal számolnunk, a gép kezelése pedig annyira egyszerű, hogy egy kiskamasz is könnyedén tudja használni. A benne készült ételek pedig frissek, ropogósak és nagyon finomak – erről mi is megyőződhettünk! Megismertük továbbá a Philips gyümölcscentrifugáját, ami a felhasznált gyümölcs kilencven százalékából képes gyümölcslevet facsarni. Nehéz eldönteni, hogy az előételként felszolgált mexikói mini tortilla, a friss gyümölcsből és zöldségből álló turmix, az Airfryerban készült „rántott" csirkemell, a bazsallikomos pisztráng vagy a tiramisu volt-e finomabb – az azonban bizos, hogy a Philips konyhai kisgépeiben készült ételekre egyetlen panaszt sem hallottunk! (x)

A Philips konyhai eszközökről bővebben itt olvashatsz >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk