2022.07.08.
Két módszer pesto fagyasztáshoz, amit jó, ha ismersz
Nem baj, ha kicsit túl sok pestót készítettél, ezzel a két módszerrel pikk-pakk lefagyaszthatod későbbre!
Túl sok fűszert vettél, ezért mielőtt megromlanának, pesót készítettél belőlük, amit most épp nem szeretnél felhasználni? Gond egy szál se, hiszen a fagyasztóban pár hónapig is eláll a pesto. Felmerül azonban a kérdés, mégis mi ennek a módja? Mutatunk két egyszerű módszert, amivel gyorsan és könnyen megoldhatod ezt a feladatot.
Két módszer pesto fagyasztáshoz, amit jó, ha ismersz
Fagyaszd le a pestót tepsiben!
A házi pesto lefagyasztásának egyik legjobb módja egy tepsi használata. Ezzel egy nagy, egybefüggő pesto lapot fogsz kapni, amit aztán feldarabolhatsz kisebb-nagyobb szeletekre.
Ehhez fogj egy tepsit, majd béleld ki sütőpapírral. A friss pestót öntsd rá, és egyenletesen terítsd el, olyan fél cm vastagságban. Tegyél rá még egy sütőpapírt, majd mehet be a fagyasztóba néhány órára. Ha megdermedt, szeleteld fel, és tedd egy visszazárható zacskóba, címkézd fel, és tedd vissza a fagyasztóba. Amikor pedig tésztát főzöl, csak elő kell venned egy darabka pestót. Mivel a lap elég vékony volt, így gyorsan ki kell olvadnia, ha azonban vastagabbra hagytad, akkor több időre lesz szüksége.
5 perces bazsalikomos pesto
Villámgyors házi pesto
Petrezselyem pesto
Fagyaszd le a pestót jégkockatartóban!
A másik megoldás a jégkockatartó, ami igazi jolly joker, ha fagyasztásról van szó.
Készítsd el a saját, egyedi maradékmentő pestódat, itt az alaprecept
Miután elkészítetted a kedvenc bazsalikomos pesto receptedet konyhai robotgépben vagy mozsárban, egyszerűen kanalazd át a pestót a jégkockatartóba, majd csorgass némi olívaolajat minden kocka tetejére. Fagyaszd le pár órára, amíg teljesen megszilárdul, majd vedd ki őket egyesével, és tedd át egy visszazárható műanyag zacskóba vagy szilikon tasakba. Azért, hogy hónapokkal később ne kelljen a fejedet vakarnod, vajon még jó-e a pesto, címkézd fel a zacskót, amire írd rá a fagyasztás dátumot.
Meddig áll el a pesto?
Általában a házi bazsalikomos pesto akár 6 hónapig is eláll a fagyasztóban. Ezt azonban változhat a fagyasztó körülményei miatt, illetve a nem bazsalikomos pesto esetében is.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ismerd meg velünk az alapokat:
- Erre a kétféle sóra van szükséged a főzéshez
- 7 sütési baki: ezeket kerüld el, ha tökéletes végeredményt akarsz
- Így lesz tökéletes a fordított gyümölcstortád: nyárkezdő finomság
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept