2021.05.18.

Így tudod felaprítani a hagymát anélkül, hogy kést vennél a kezedbe

A hagyma számtalan ételben felbukkan, de komoly szakácstudást igényel a megfelelő aprítása. Ez a trükk azonban jelentősen leegyszerűsíti ezt a folyamatot.

Ahogy lehet citromleved anélkül, hogy felvágnál egy citromot, bizony legyen az vöröshagyma vagy lilahagyma, a hagymát is felapríthatod anélkül, hogy kést vennél a kezedbe. Különösen jól jön ez a trükk, hiszen rengeteg ételbe kell hagymát tenni a krémlevesektől a chilis babon át a borsos tokányig.

Az aprításhoz, mint tudjuk, kés is kell - vagy mégsem?

A TikTok gasztropraktikáinak kimeríthetetlen tárházában bukkantunk rá ismét egy videóra, ami a hagymapucolás embert próbáló feladatát könnyíti meg jelentősen. A @scubeskitchen nevű felhasználó készített egy videót, amit azzal kezd, hogy mutat egy olyan hagymatrükköt, amit biztosan nem ismert a néző eddig. Mi tényleg nem ismertük, de jobb később, mint soha! Ráadásul a módszer szuperegyszerű, mutatjuk.

Mire lesz ehhez szükséged?

egy kisméretű visszazárható műanyag zacskó
egy nagyméretű visszazárható műanyag zacskó
húsklopfoló

Először helyezd a hagymát – egészben, a héjával együtt – egy kisebb műanyag zacskóba, de ne zárd le azt. Majd ezt tedd a nagyobb zacskóba, ám ezt se zárd vissza, mivel nem szeretnéd, ha levegő maradna bennük, ami miatt kilyukadhatnak a folyamat közben.

@scubeskitchen

Onion hack that will change your life. #onions #onionhack #kitchenhacks #fyp

♬ Morning Routine - Sunday Morning Rise

Ezután fogd a húsklopfolót, és kezdd el püfölni a hagymát – stresszlevezetésre is tökéletes gyakorlat ez. Néhány perc után a héja nagy darabokban leválik, amit könnyen eltávolíthatsz, maga a hagyma pedig apró darabokban áll a rendelkezésedre, hogy megízesítse a főztödet.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Még több hagyma itt:

Forrásunk volt

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?