2020.11.30.

Köretek, amelyek önállóan is megállják a helyüket

admin

Nem mindig van kedvünk pénzt vagy időt áldozni egy nagyobb vacsora elkészítésére, azonban számtalan olyan köret van, amely önmagában is felér egy főétellel.

Legyen azrizs, burgonya,kukoricadarából készültpuliszka, ilyen-olyan gombóc vagy akárnudli,mindegyiknek van egy olyan alternatívája, ami a sima köreten túlmutat, de ízletes, gyors, és önmagában is igen laktató.

Napraforgómagos sült burgonya recept

A napokban készítettem el ezt a sült burgonyát - ami nyilván egy fűszeres sült mellett teljesedhetne ki legjobban - de mikor megszórtam szezám- illetve napraforgómaggal, és meglocsoltam némi olívaolajjal, elég laktatónak tűnt, így végül csak egy kecskesajtos mártogatóst készítettem hozzá. Hihetetlenül finom lett. Komolyan mondom, a "legjobb kaják" listámon most ez áll az első helyen. Irtó egyszerű, és komoly sikereket lehet vele bezsebelni!

A krumplik vizén tovább evezve ott van még a franciák kedvence, a gratin. Szintén kiváló fogás köretként, de magában is. Én bevallom, miután múltkor megfőztem a gratin a la Firenze-t, képtelen lettem volna bármi mást enni hozzá, köszönhetően a vajnak, a sajtnak és a tejszínnek, ami belekerült - isteni és laktató.

Süssük vagy főzzük, rétegezzük, fogyasszuk salátaként vagy egytálételként - a burgonya sokoldalú és megunhatatlan.

Ezeket olvastad már?

A párolt zöldségkörettel kicsit más a helyzet, hiszen az azért nem az igazi magában fogyasztva, hacsak nem beteg valaki vagy teljesen megszállottja a zöldeknek. Azonban ha tepsiben készítjük ízletes olíva-, mogyoró- vagy más egyéb izgalmas olajjal, friss zöld fűszerekkel, szerecsendióval, egy csipet borssal, vagy akár egzotikus fűszerkeverékekkel, akkor meglátjuk, milyen finomak lehetnek a zöldségek önmagunkban is!

Ezeket olvastad már?

A polentát, vagy más néven puliszkát is ehetjük magában, nem csak köretként. Az alap a kukoricadara és a víz vajjal vagy zsírral készítve, ehhez aztán jöhet egy kevés szalonna ésjuhtúró-de akár édesen is elkészíthetjük. Cukrot már nem is kell hozzáadnunk, hiszen a kukorica önmagában is elég édes, de egy jó adag házi lekvárral azért nyakon önthetjük, és kész is a laktató fogás.

Ezeket olvastad már?

További köret recepteket itt találsz!

A dekorációt köszönjük aButlers-nek! A helyszínt a Miele biztosította.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

töltött kelt tészta

Kakaós és fahéjas fonottka

Ez egy igazi házi finomság, ami elsőre nehéznek hangzik, pedig elég könnyű. Imádok vele pepecselni, a végeredmény pedig gyönyörű! Ezt a receptet még régebben találtam, csak egy kicsit ...

ragu

Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu

Nagyon kellemes ízhatású étel. A bor selymesen lággyá teszi a ragut. Igazi ínyenc fogás!

Még több recept

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Eladó a legendás Öcsi étkezde: a tulajdonos még a recepteket...

Eladóvá vált a budapesti Öcsi étkezde, amely évtizedeken keresztül a házias magyar konyha egyik ismert helyszíne volt.

Nosalty

Életmód

Ennyi idő után cseréld le a mosógéped vízcsövét, különben beázhat...

A mosógép az otthon egyik leggyakrabban használt háztartási gépe, a hozzá tartozó csövekről mégis könnyű megfeledkezni. Miközben egy mosógép akár tíz évig vagy még tovább is működhet, a vízbekötéshez használt gumicsövek élettartama ennél jóval rövidebb lehet. Az elöregedett cső pedig nem feltétlenül jelzi előre, hogy baj készül: kívülről még épnek tűnhet, miközben az anyaga belül már veszített a rugalmasságából.

Nosalty

Gasztro

A kávé gátolhatja a zsírégetést? Erre figyelmeztet a hosszú élet...

A túlzott kávéfogyasztás nem feltétlenül segíti a fogyást, különösen akkor, ha valaki a stressz és a fáradtság leküzdésére használja a koffeint. Sebastián La Rosa hosszú élettartammal foglalkozó szakértő szerint a tartós stressz és a szervezet hormonális reakciói a zsírok anyagcseréjére is hatással lehetnek.

Nosalty

További cikkek

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Otthon