2024.12.06.

Ha egy körtés süteményt készítesz el idén, akkor ez legyen az!

Kristyán Fanni profilképe Kristyán Fanni

Nyissuk stílusosan az őszt a konyhában is! A körte-mandula kombóval sosem foghatunk mellé, hát még akkor, amikor szezonja van a gyümölcsnek. Bár nyáron is elérhető már, mégis inkább ősszel kerül előtérbe, hiszen ízvilágában sokkal inkább illik a szeptemberi, októberi hangulathoz.

Az ősz nemcsak a hűvösebb időt és a hulló faleveleket hozza magával, megannyi jellegzetes és szezonális zöldséget, gyümölcsöt tartogat, amiket ezer meg egy módon hasznosíthatunk a konyhában. Ilyen például a körte, ami a sütőtök, az alma és a szőlő mellett szintén fő jelképe az évszaknak. A körte egyik legjobb tulajdonsága, hogy rengeteg fajtája létezik, így könnyedén választhatunk kedvünk szerint, ha éppen édesebbre, savanyúra, keményre, vagy jó puha, lédús falatokra vágyunk.

Mutatós körtés sütemény, teljes recept a képre kattintva!

Ez a sütemény a körtét egy könnyű, mégis impozáns formájában mutatja be. Hámozatlanul, vékony szeletekre felvágva, és egymásról elcsúsztatva a gyümölcsdarabok ízléses vonalakat rajzolnak ki, amik tökéletes elemként díszelegnek a tészta tetején.

De nem érjük be ennyi körtével, a piskótába kockára vágott falatok kerülnek, és hogy tovább játsszunk az textúrával, jó adag szeletelt mandulát is hozzákeverünk.

Ha egy kicsit magvasabb ropogást szeretnénk a piskótába, nyugodtan választhatunk egész mandulát, vagy durvára összeapríthatjuk mi magunk.

Mutatós körtés sütemény, teljes recept a képen!

A körtés sütemény teljes receptjét itt találod. Készítsd el, és dobd fel vele a kora őszi napokat!

Fotók és recept: Kristyán Fanni

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket is készítsd el:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

húsos egytálételek

Zöldbabpörkölt

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Nosalty

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Brecz Judit

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Nosalty

További cikkek

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.