2020.11.30.

Körtecsászárság

Ősszel őszi gyümölcsöt! – mondta nagymamám, és milyen igaza volt. A csodálatos színekben pompázó, változatos külsőt, méretet öltő körte talán a legszebb őszi gyümölcsünk.

Nem kell meghámozni a gyerekeknek, mivel héja az almával ellentétben jóval puhább. Még a fogszabályzósaink is simán átrágják magukat rajta. Ez ám a veszte is. Uzsonnás zacsiba rakni kész merénylet a tankönyvek ellen. Ne próbálja meg senki! De mit tegyünk, ha mégis megmarad a gyümölcsös kosárban pár szem? Semmiképpen ne hagyjuk, hogy a muslincák martalékává váljon: a puhább részekből süssünk sütit, az épen maradt darabokat pedig szeleteljük rá egy tál rizspudingra.

Körtés-morzsás süti recept

Életemben olyan finom körtét nem ettem, mint gyermekkoromban az egyik osztálytársamék telkén a Duna-kanyarban. Az apró darabka szántókörték mellettem pihentek egy kosárban. Mi szüreteltük a kertben álló fákról, az esti televíziózás közben pedig egymás után tömtük a szánkba őket. Szinte egy harapásra, magházzal együtt meg lehetett enni. Nekem sikerült majd negyvenet harapnom…hát a többit nem részletezem. Nagyon rosszul lettem tőle. De ami elvitathatatlan, hogy abban az időszakban sok gyümölcsöt nem tudtak megetetni velem, ezt a pici körtét pedig úgy ettem, mintha kötelező lett volna.

Körtés-morzsás süti recept

Az eset nem rázott meg túlságosan, azóta is szeretem az apró szemű, gyönyörű sárga szántókörtét. Ha látok a piacon, mindig veszek a gyerekeknek. Nemcsak ezt a típusút persze, mert ha tovább haladok a soron és jön a következő stand, ahol meglátom az apró barna pöttyös, sárgás császárkörtét, abból is kérek. Aztán jön a valóban vajpuha rózsás bőrű vilmos, és neki sem tudok ellenállni. Így történt most is, hogy besokalltunk. Több volt az otthoni kínálat, mint a gyerekek felvevő képessége. Ahogy a múltkor a gyors szilvás bedobálós sütit készítettem, most egy hasonló, morzsás-körtés változat készült a már megpuhult, barnulófélben lévő darabokból. Amit nem gondoltam, ennek még a szilvásnál is nagyobb sikere lett!

Körtés-pisztáciás rizspuding recept

Friss, egészséges körtéket nem szívesen hámoz meg az ember, hogy elrejtse azokat egy tortában. Maradjanak csak láthatóak! Ezért díszítésre használtam őket. Egy amúgy nem túl nagy szám, egyszerű rizspuding tetejére kerültek a pirosas-sárgás körteszeletek. Friss, tört pisztáciát szórtam még a tálkákba, és mézzel öntöttem nyakon az egészet.

Jövő héten gyerekbarát egytálételeket készítek, addig is alapítsuk meg az őszi körtecsászárságot!Gréti

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Életmód

Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...

Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Meghalt a közösségi média egyik legkedveltebb olasz nagymamája

85 éves korában elhunyt Silvana Bini, akit a világ Nonna Silviként ismert meg. A toszkán nagymama főzős videóival, humorával és szókimondó stílusával milliók szívébe lopta be magát a közösségi médiában.

Nosalty

Vásárlás

Ezzel az egyszerű módszerrel menthetjük meg a szobanövényeinket télen a...

A hidegebb hónapokban a szobanövények gondozása is több odafigyelést igényel. A rövidebb nappalok és a kevesebb természetes fény miatt sok növény fejlődése lelassul, így a korábban megszokott öntözési rutin könnyen túl soknak bizonyulhat. Egy egyszerű módszer, a 3–5–7 szabály segíthet megelőzni a túlöntözést, a gyökérrothadást és a virágföld penészesedését.

Nosalty

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Nosalty

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.