2022.04.27.

Végre száműznek egy veszélyes alapanyagot a legtöbb iskolai menzáról

Kiiktatja a dióféléket szeptembertől az egyik legnagyobb magyar közétkeztetési csoport.

Több menzáról is eltűnnek szeptembertől a diófélék, derül ki a Telex.hu híréből, mely szerint az AllerGéniusz Egyesület januárban több, a közétkeztetést megreformáló javaslattal állt elő.

A diófélékre való ételallergia sok esetben életveszélyes is lehet, januárban egy hétéves kisfiú vesztette életét, miután egy iskolában tartott születésnapi ünnepségen evett egy szeletet egy mogyorót tartalmazó tortából.

Az AllerGéniusz Egyesület Facebook-oldalán jelentette be, hogy egyik javaslatuk – miszerint az oktatási intézmények menüiből ki kell iktatni a hasonló ételallergiával kapcsolatos tragédiák elkerülése végett a dióféléket, a szezámmagot és a földimogyorót – zöld utat kapott, 2022. szeptember 1-től pedig az egyik legnagyobb közétkeztető cég, a Hungast Kft. kiiktatja ételeiből az allergén dióféléket, magvakat és a szezámmagot, valamint az alábbi alapanyagok felhasználásával készült ételeket.

Ahogy azt az egyesület is leírta kiegészítésként bejegyzésében, ez a lépés akár életmentő is lehet:

Fontos érteni: a nem ismert eseteknél (!) ez a lépés akár életmentő, míg az ismert eseteknél kockázatcsökkentő. Hivatalos adat Angliából: a gyerekek 5-8%-a érintett, és ebből 20%-nál az első komoly allergiás reakció az iskolában történik meg, amely, ha nincs felkészülve, akkor az eset a gyerek életébe is kerülhet. A magyarországi intézmények pedig nincsenek felkészítve. Nem ismerik a betegséget, a tüneteket, az ellátást. Itt szintén van teendő. Ezért a legfőbb, életveszélyes allergének kivezetése komoly prevenciós értékkel bír.

Az AllerGéniusz Egyesület szerint minden oktatási intézményben szükséges lenne legalább két adrenalin tartalmú autóinjektor tárolása is, melynek használatát az oktatók és az intézményekben dolgozó felnőttek is ismernék. Ezen eszközök szakszerű és gyors használatával akár azonnali életmentő ellátást is lehetne biztosítani azok számára, akik az allergiás reakció következtében úgynevezett anafilaxiás rohamot kapnak.

Forrásaink voltak.

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?