2020.11.30.
Közösségi krumplilángos a Balatonról - 10 ezerből 50 főre
Spúrkodni egyáltalán nem jó dolog, de ha az embernek népes baráti társasága van, akkor mégsem vehet föl személyi hitelt arra, hogy évente egyszer együtt ünnepeljen velük!
Jó sokat meséltem már nektek a számomra legkedvesebb balatoni faluról, Szepezdről. Az északi part kedves kis gyöngyszeme elég messze van az összes nagyobb balatoni falutól, hogy turisták százai legeljék le szezonban, de ha valaki egyszer véletlenül mégis arra téved, az általában visszatér. Amúgy meg maradnak azok, akiknek telkük van, és jobban szeretik a hivatalosan 400 fős falut, mint a saját szülővárosukat.
A szepezdi krumplis lángos receptjét itt találod
Aki pedig egy ekkora helyen nyaral már húsz-negyven-hatvan éve, annak bizony kiterjedt baráti társasága lesz. És nem mondom, hogy Szepezden elképesztő könnyű elkerülni egymást, de azért mégiscsak más célirányosan összefutni a barátokkal, mint csak úgy kutyafuttában váltani egy pár szót a vízben vagy a piacon.
A szepezdi krumplis lángos receptjét itt találod
Hogy a lángosbuli ötlete honnan jött ezelőtt 26 évvel, arról sajnos fogalmam sincs, bár rémlik egy olyan legenda, hogy a most már lassan nagyszülő korba forduló, szepezdi első generációs nyaraló banda egy egyszerű sörözés alatt találta ki, hogy kéne egy nagy adag lángos, mert az olcsó, meg viszonylag gyorsan elkészül, és még a sör mellékhatásait is tompítja - aztán olyan jól sikerült, hogy megbeszélték, ezentúl minden évben tartanak egy hasonló összejövetelt. Nem állítom, hogy alapító lennék, de a második vagy harmadik alkalomról vannak halvány emlékeim, leginkább az, hogy hat-hét éves korunk ellenére végre nem tettek minket ágyba este 9-kor, hanem hagytak kedvünkre kúszni mászni és az utcán szaladgálni 11-ig.
A szepezdi krumplis lángos receptjéért ide kattints
Amúgy ha már a züllés útjára lépésről beszélünk, akkor nem csak az első éjszakába nyúló utcán lófrálásom köthető a lángosbulihoz, ha jól emlékszem, Zsófi barátnőmmel 15 éves korunk körül egy hasonló rendezvényről lovasítottunk meg egy egész üveg édes pezsgőt, hogy sunyiba megiszogassuk a strandon.
A szepezdi krumplis lángos receptjéért ide kattints
Na de nem a kamaszkori csínyekről akartam itt most mesélni, inkább arról akartalak meggyőzni titeket, hogy miért érdemes egy ilyen buliba belevágni. Egyrészt, mert maga az étel tök olcsó, és mindenki szereti. Kalákában lehet vele dolgozni, tehát már az esemény előtt összehoz - amennyire nem mókás 50 emberre lángostésztát gyúrni egy forró nyári délutánon, annyira azzá válik, ha valaki melletted pár kiló sajtot reszel le, vagy tíz fej fokhagymát présel le gerezdenként.
A szepezdi krumplis lángos receptjéért ide kattints
Szépen be lehet osztani a folyamatot - aki délután izzadt a tésztával, az pár órával később már vidáman fröccsözget, amíg a csapat másik fele görnyedezik a forró olaj felett - és egy kis káröröm a legtöbb társaságot még közelebb hozza egymáshoz! Gyakorlatilag a legkezdetlegesebb tűzrakó is megteszi, ha szerzünk hozzá egy nagyobb rácsot és egy batár méretű edényt, amiben süthetjük a vacsorát.
A szepezdi krumplis lángos receptjéért ide kattints!
A lakást nem bűzöljük össze olajszaggal, cserébe minden jelenlévőnek füstszaga lesz az esemény végére. Na de nem ragozom tovább - van még bő 2 hét a nyárból, szedjetek össze egy nagy csapatot, és csapjatok egy nagy nyárzáró lángosbulit. Biztos vagyok benne, hogy a szepezdiek sem bánják, hogy átadtam a licenszet!
Ezeket olvastad már?
Fóliás krumpli, a magától elkészülő grillköret
A mesében van hamuban sült pogácsa, mi viszont most egy grillen sült krumplit hoztunk. Köretnek elsősorban, de önálló fogásként is isteni!
30 étel, amit augusztusban kell megfőznöd!
Augusztus a nyár utolsó hónapja - fáj leírni, bár mi reménykedünk a meleg szeptemberben is. Tök, patisszon, cukkini, dinnye, karalábé, kukorica, nektarin - mindent elhoztunk!
Görög fetás cukkinifasírt a kertből
A kerti sütésnek és főzésnek most van itt az ideje - ez a görög fetás cukkinifasírt eredetileg olajban készül, de kerti grillen is tökéletesen elkészíthető!
Fasírt, ahogy a szomszédoknál készül
Ha nyár, akkor grill, ha pedig grill, akkor balkáni fasírtok sokasága! Köfte, mics, mititei, plejskavica, kebab - költöztesd a Balkánt a kertedbe!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept