2024.10.06.

Ezt sose csináld a krumplival, miután hazavitted a boltból

Napi Tippünkben választ kapunk az égető kérdésre: meg kell mosni a krumplit, miután hazavittük a boltból?

Logikusnak tűnik, hogy a boltból, piacról hazahozott krumplit érdemes megmosni, hiszen gyökérzöldség lévén a földből jött, és még ha le is tisztították némileg, akkor is maradhat rajta piszok. De vajon tényleg ez a legjobb a zöldség tárolása szempontjából? Ha eddig dilemmáztál ezen, akkor most eláruljuk, meg kell-e mosnod a krumplit, miután hazavitted a boltból.

Íme, a válasz meg kell-e mosni a krumplit, miután hazavitted

Meg kell mosni a burgonyát, miután hazavitted a boltból?

Nem, a burgonyát nem ajánlott megmosni, mielőtt eltennéd a helyére a konyhádban. Éppen azzal tudod meghosszabbítani az eltarthatósági idejét, ha pontosan úgy tárolod otthon is, ahogyan megvásároltad.

Tehát függetlenül attól, hogy milyen típusú krumplit viszel haza a boltból, hagyd ki a mosást, és tárold hűvös, sötét helyen. A mosásra csak közvetlenül azelőtt kerüljön sor, hogy felhasználnád a burgonyát.

A krumplit közvetlenül a felhasználása előtt mossuk meg

Miért rossz ötlet a burgonyát tárolás előtt megmosni?

Azért, mert a hideg vízzel történő mosás nedvességet juttat a burgonyába, ami potenciálisan baktériumok elszaporodásához vezethet.

A burgonya hűvös, sötét és száraz környezetben szeret lenni, és ennek megfelelően így is kell tárolni, hogy meghosszabbítsd az eltarthatósági idejét.

Ha véletlenül nedvesség éri, a krumplidon penészt fedezhetsz fel. A hosszan tartó nedvességhatás következtében baktériumok vagy gombák juthatnak a burgonyába, amik felgyorsítják a gyökérzöldség romlását.

Tippek a burgonya tárolásához

A burgonya a hűvös, sötét és száraz helyiségeket kedveli. Az ideális az 5-7 Celsius-fok lenne, ezért arra is ügyelj, hogy a burgonya tárolására szolgáló tér - legyen az egy kamra vagy egy szekrény hátsó része – ne is legyen túl hideg. Mivel a legtöbb hűtőszekrény 3-4 Celsius-fok körül mozog, ezért a burgonya hűtőben való tárolása nem tanácsos.

burgonyakrémleves

Sós-ecetes burgonyakrémleves krumplihéjcsipsszel

tócsni

Répás-cukkinis-krumplis tócsni

focaccia

Krumplis focaccia

A műanyag zacskóban történő tárolást is érdemes hanyagolni, mivel ez az anyag elősegítheti a páralecsapódást és nedvességet juttathat a zöldségbe. Ehelyett tartsd nyitott papírzacskóban, vagy csak szabadon egy tálban vagy kosárban.

Tehát, ha bevált szokás nálad, hogy azonnal minden alapanyagot megmosol, mikor hazahoztad a boltból, figyelj, hogy a nagy lendületben a krumpli véletlenül se kerüljön a csap alá. Bőven ráérsz erre főzés, sütés előtt.

Forrásunk volt.

A konyhai alapokban is segítséget nyújtunk:

Napi Tipp

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.