2021.06.29.

Ezt ki kell próbálnod: olvassz krumplit öntöttvas serpenyőben

Valószínűleg te sem gondoltál rá sosem, hogy az öntöttvas serpenyőben "olvaszd meg" a krumplit. Hát, mi sem, de szerencsére a TikTok kifogyhatatlan ötlettárából most előbukkant ez a forradalmi ötlet.

A krumpli az alapanyagok nem eléggé értékelt hőse: olcsó, laktató, és millió módon el lehet készíteni. Nem túlzás azt mondani, hogy a legnehezebb része a vele való munkának a burgonyaszemek meghámozása, de már arra is van praktika, hogy pillanatok alatt végezz a krumplipucolással. Ha ez megvan, már csak a kreativitás szab határt, milyen formában dolgozod fel az alapanyagot. Ha azonban már unod a krumplipürét vagy a hasselback burgonyát, akkor itt a TikTok legújabb találmánya: a ’melting potatos’.

Az öntöttvas serpenyőben elkészített ’olvasztott krumpli’ előnye, hogy kedved szerint ízesítheted, miközben a krumpli szélei ropogósak, a belseje pedig nagyon puha lesz, lényegében elolvad a szádban.

A @romemcelroy nevű TikTok felhasználó mutatja meg videójában, hogyan is kell ezt elkészíteni.

@romemcelroy

Melting Potatoes #cookingtok #viralfood #foodtrend #fyp

♬ Whoopty - CJ

Először is, forrósítsd fel az öntöttvas serpenyőt a tűzhelyen. Hámozz meg egy adag krumplit, majd vágd fel őket nagyjából 2,5 cm vastag lapos szeletekre.

Tegyél egy kis vajat a serpenyőbe, majd jöhetnek a krumpliszeletek. Süsd őket az egyik oldalukon, amíg aranybarnák nem lesznek, majd fordítsd meg őket.

Amikor mindkét oldal átsült, önts csirkealaplevet rájuk, és adj hozzá tetszés szerint sót, borsot, friss fokhagymát, rozmaringot és kakukkfüvet.

Ezután tedd az öntöttvas serpenyőt egy 200 fokra előmelegített sütőbe, és további 30 percig süsd a krumplikat, amíg olyan puhák lesznek, hogy egy villával át tudod szúrni a közepüket. Ha ez megvan, vedd ki őket a sütőből, és már tálalhatsz is – na jó, azt várd meg azért, hogy kihűljenek.

Címlapkép: @romemcelroy / TikTok, Taste of Home

Forrásunk volt

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

További krumplis cikkeket itt olvass:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk