2024.12.04.

Kultúrfelvágott: Íme Ted Lasso híres vajas kekszének receptje

Rosanics Petra profilképe Rosanics Petra

A foci-Eb apropóján eszünkbe jutott kedvenc focis sorozatunk híres édessége - Lasso edző shortbreadje amúgy is nagy kedvencünk, de ezúttal a meccsnézők kedvéért vettük elő. Az sem baj azonban, ha nem focirajongó valaki: a vajas keksz remek nassolnivaló a sorozat mellé is, mi ugyanis sportágtól függetlenül mindkettőt receptre írnánk fel mindenkinek!

Ted Lasso a koronavírus közepén gurult be életünkbe egy focilabda társaságában, a szívmelengető sorozatot pedig a futball iránt egyáltalán nem érdeklődő barátaim is egyből megszerették. Focitól függetlenül nyújt ugyanis remek szórakozást a keserédes vígjátékok rajongóinak, de anglománoknak is kiemelten ajánlott, London ugyanis az egyik legszebb oldalát ebben a sorozatban mutatja.

A történet dióhéjban annyi, hogy az angol bajnokság sereghajtójaként épp kiesőfélben-lévő AFC Richmond (fiktív) focicsapatát a válása során megörökli Rebecca, a klubtulaj felesége. Azonban ahelyett, hogy tőkét kovácsolna Premier League-csapata tulajdonjogából, ő afféle végső bosszú gyanánt tönkre akarja azt tenni, így megforgatva a tőrt hűtlen exe szívében. Ehhez legfőbb eszközként felbérel edzőnek egy amerikai főiskolai futballedzőt - mármint amerikaifoci-edzőt, igen. Akinek lövése sincs (haha) az európai focihoz, ám a szíve és a lelkesedése annál nagyobb: ő Ted Lasso.

Ha te is megsütnéd a híres vajas kekszet, akkor katt a fotóra!

Természetesen, ahogy az lenni szokott, a dolgok nem épp úgy alakulnak, mint azt bármelyik szereplő eltervezte volna. A kezdetben katasztrofális edzések és meccsek (na meg az arról véresszájjal tudósító angol sajtó) után a csapat és az új edző elkezdenek összehangolódni, közösséggé formálódni. Ted ugyanis nem rossz stratéga valójában, a taktika és a játéktechnika mellett azonban morálisan is fejleszti a csapatot, amelynek tagjaira egyaránt hatással van Ted optimizmusa, világlátása és humora - pályán innen és túl.

A Ted Lasso azonban nem az a fajta sorozat, ahol minden a címszereplőről szólna, sőt! Az epizódok és évadok előrehaladtával egyre több csapat- és stábtagot ismerünk meg közelebbről, akiknek a pozíciójuktól függetlenül ugyanolyan nehézségekkel, örömökkel és saját démonokkal kell megküzdeniük, mint bármelyikünknek.

És bár a sorozat ügyesen balanszíroz a dráma és a komédia csúszós peremén, alapvetően egy kedves vígjáték, ami ugyanakkor okosan és érzékletesen hoz be és kezel olyan fontos témákat, mint a depresszió és a szorongás, a sérelmek, azok feldolgozása és a megbocsátás ereje, a bevándorlás és az identitás megtalálása, a vezető pozícióban lévő nőkkel szembeni előítéletek, a közösség ereje, vagy a szeretet és szerelem sokfélesége. Ez így elsőre egy közhelycsomagnak tűnhet, pedig nem az, nézzetek meg a sorozatot és meglátjátok ti is!

Kívül ropogós, belül omlós és nagyon vajas - a tökéletes shortbread

Na de hogy jön ide a vajas keksz?

A sorozatban Ted rendszeresen egy-egy (rózsaszín) dobozkányi vajas keksszel lepi meg főnökét, Rebeccát, aki nem tud ellenállni neki - mármint a mennyeien morzsolódó nassolnivalónak.

Ted kekszének titkát többen próbálják megfejteni a sorozat folyamán, és ha a sorozat pontos receptjét nem is ismerhetjük, azt bátran állíthatjuk, hogy a mi verziónk is álomszerűen omlós és ellenállhatatlan.

Ted süteménye valójában egy klasszikus shortbread, amit skót vajas keksznek is szoktunk itthon nevezni. Ez az egyik legismertebb teasütemény, ami a Brit-szigeteken minden szupermarketben, büfében és újságárusnál kapható - az egyik leghíresebb márka, a Walkers, még itthon is megtalálható nagyobb boltokban. Persze, mint minden, ez is akkor a legfinomabb, ha házilag készítjük el, és bár nem igényel sok alapanyagot, az mindennél fontosabb, hogy nagyon jó minőségű vajból készüljön.

Ha unod a csipszet, akkor készítsd el ezt a kekszet a következő meccsre

A vaj titka ezen túl az, hogy szobahőmérsékletű legyen, mivel ki kell habosítani kézi robotgéppel. Ez a lépés macerásnak és feleslegesnek tűnhet, ám elengedhetetlen a tökéletesen omlós állaghoz.

Miután a vaj habos, és összekevertük a többi hozzávalóval, még egy fontos praktika vár ránk: a kivajazott sütőformában elegyengetett tésztát egy éles késsel előre felszeleteljük.

Ez azért kihagyhatatlan, mert a készre sült kekszet nem tudnánk önmagában formára törni, csak nagy halom finom morzsa maradna próbálkozásunk után.

Shortbread, a skót vajas keksz - teljes receptet küldd el valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

További filmes receptekért kattints ide:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?