2026.07.16.

Nosalty-kvíz: Milyen aszalványt látsz a képen?

Újabb kvíz következik, fókuszban az aszalt gyümölcsökkel! Lássuk, te hányat ismersz fel közülük!

Az aszalt gyümölcsök az egyik legegészségesebb nasinak minősülnek, mégis vigyázni kell cukor- és emiatt kalóriatartalmuk miatt a mértékletességre. Kvízünkben tesztelhetitek tudásotokat, mennyire ismeritek jól az aszalványokat!

Aszalt szilva

Nosalty-kvíz: Milyen aszalványt látsz a képen?

Egész évben elérhető finomságok

Az aszalt gyümölcsök évszázadok óta népszerűek, hiszen az aszalás az egyik legrégebbi és legtermészetesebb tartósítási eljárás. A folyamat során a gyümölcsök víztartalmának nagy része elpárolog, miközben ízük koncentráltabbá válik, és értékes tápanyagaik jelentős része is megmarad.

Az alma, a körte, a szilva, a sárgabarack, a füge vagy a szőlő (mazsola) egyaránt kiváló alapanyagai lehetnek az aszalásnak.

Miért egészséges az aszalványok fogyasztása?

Az aszalt gyümölcsök gazdagok élelmi rostokban, amelyek támogatják az emésztést és hozzájárulnak a megfelelő bélműködéshez.

Emellett számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst is tartalmaznak, például káliumot, vasat, magnéziumot, valamint különféle polifenolokat.

A bennük található természetes cukrok gyors energiát biztosítanak, ezért sportolók és aktív életmódot folytatók számára is kiváló nassolnivalók. Ugyanakkor magas cukor- és energiatartalmuk miatt érdemes mértékkel fogyasztani őket.

Receptajánló:

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

zserbó

Zserbószelet cukormentesen

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

Így készítsd el otthon!

Otthoni elkészítésük egyszerű, és nem igényel különleges eszközöket. A gyümölcsöket először alaposan meg kell mosni, majd szükség szerint meghámozni, kimagozni és egyenletes szeletekre vágni. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire vagy aszalógép tálcáira kell helyezni őket úgy, hogy a darabok ne fedjék egymást. Sütőben 50–70 °C közötti hőmérsékleten, résnyire nyitott ajtó mellett több órán keresztül száríthatók, míg rugalmas, de már nem nedves állagúvá válnak. Aszalógép használata esetén a folyamat még egyenletesebb, és a hőmérséklet is könnyebben szabályozható.

Tipp:

A kész aszalt gyümölcsöket teljes kihűlés után légmentesen záródó üvegben vagy jól zárható tárolóedényben, hűvös, száraz és sötét helyen érdemes tárolni. Így akár több hónapig is megőrizhetik minőségüket.

Az otthon készített aszalványok előnye, hogy nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, tartósítószert vagy egyéb adalékanyagokat, ezért egészségesebb alternatívát jelentenek a bolti változatokkal szemben.

Játssz velünk! Kattints a képre, és teszteld tudásod!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Németh Orsi

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Németh Orsi

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

További cikkek

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Otthon