2026.06.16.
Nosalty-kvíz: Felismered az imádott felvágottakat közelről?
A felvágottak világszerte kedvelt szendvicsalapanyagok, pizzafeltétek, melegszendvicsbevalók, mi, magyarok pedig kifejezetten kedveljük őket. Lássuk, felismered-e őket közelről? Játssz velünk és új kvízünkkel!
A felvágottak szinte észrevétlenül váltak a mindennapi hideg étkezéseink egyik alapkövévé. Gyerekkorunk óta velünk vannak a gyors szendvicsreggelikben, a tízóraikban, de még a vendégváró falatok vagy a pizzák tetején is gyakran találkozunk velük.
A felvágott gyors és egyszerű megoldás, és meglepően sokféle változatot beszerezhetünk manapság a nosztalgikus, klasszik magyar párizsitól és gépsonkától kezdve a minőségi, adalékmentes, magas hústartalmú variációkig illetve nemzetközi különlegességekig.
Nosalty-kvíz: Felismered az imádott felvágottakat közelről?
A magyar konyhában különösen erős a felvágottkultúra
Szinte mindenkinek van egy „gyerekkori kedvence”, legyen az a párizsi, a gépsonka a kópészelet vagy éppen a téliszalámi. Ezek azok az ízek, amelyek generációk óta jelen vannak a hűtőkben, és amelyek sokszor a legegyszerűbb (meleg)szendvicset is nosztalgikus élménnyé teszik.
Párizsis saláta
Retró milánói makaróni
Retró sonkás melegszendvics
A felvágottak nem csak szendvicsekben finomak
A különféle sonkák, szalámik, kolbászik gyakran kerülnek pizzára, melegszendvicsre, vagy salátákba, tésztákba, rakottasokba is. A pulykamellsonka könnyedsége, a tavaszi felvágott gyerekkort idéző zöldségdarabkái, vagy a feketeerdei sonka füstös aromája mind más-más gasztronómiai élményt adnak, így könnyen variálható alapanyagokká váltak.
Fontos!
Fontos azt is látni, hogy a felvágottak – különösen a feldogozott, magasabb zsírtartalmú vagy adalékanyagokkal, tartósítókkal készült változatok – nem tartoznak a mindennap korlátlanul ajánlott élelmiszerek közé. Gyakori fogyasztásuk esetén érdemes figyelni a só-, zsír- és tartósítószer-bevitelre, mivel ezek nagy mennyiségben hosszabb távon nem kedveznek a kiegyensúlyozott étrendnek.
Éppen ezért a dietetikusok általában azt javasolják, hogy a felvágottak inkább kiegészítői legyenek az étkezéseknek, és érdemes melléjük minél több friss zöldséget, teljes kiőrlésű gabonából készült kenyeret, fermentált tejterméket, házi zöldségkrémet, minőségi sajtokat társítani.
Készíts felvágottat házilag!
Házi csirkemellsonka egyszerűen
Pulykasonka mézes-citrusos köpenyben
Pulykamell sonka
Most pedig induljon a kvíz! Nyomj az INDÍTÁS gombra!
Biztos vagy benne, hogy gondolkodás nélkül meg tudod mondani, téliszalámit vagy turistafelvágottat látsz a képen? Vagy hogy párizsival vagy mortadellával van-e dolgod? Mindjárt kiderül! Hány pontod lett?
Szinte mindenki rosszul tárolja a felvágottat, és ezért romlik meg sokkal hamarabb!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept