2024.12.06.

A láthatatlan almatorta, amibe gyalulva kerül a töltelék

Kristyán Fanni profilképe Kristyán Fanni

Bár a neve alapján láthatatlan, mégis garantáltan megtalálható lesz a konyhaasztalodon ez az almás sütemény, ha egyszer kipróbálod!

A francia sütemények hatalmas hírnévnek örvendenek világszerte. Nemcsak ízviláguk komplex, a legtöbbjük elkészítése komoly szaktudást és tapasztalatot igényel, gondoljunk csak a macaronra vagy a croissant-ra. Bár ez az almatorta is francia, mégis cáfolja az előbbieket, mivel ennek pont, hogy roppant egyszerű az elkészítése.

A láthatatlan almatorta - Recept a képen!

Egy percig se gondoljuk azonban azt, hogy emiatt túl egyhangú vagy unalmas lenne, hiszen a franciákhoz hűen ez az almatorta is tartogat számunkra meglepetést.

A sütemény különlegességét az adja, hogy az almát nem felkockázva, hanem gyalulva kell hozzáadni a tésztához, szép réteges végeredményt kapva. A neve is ebből a mozzanatból ered, hiszen a vékony almaszeletek úgy simulnak bele a puha tésztába, hogy ők maguk is a részévé válnak.

Első ránézésre akár még sós köretnek is nézhetnénk a szeleteket, hiszen kifejezetten hasonlítanak a 15 órás burgonyára. Épp emiatt almára és édességre kevésbé gondolnánk, ez azonban csak tovább fokozza a gyümölcsös édesség körüli izgalmakat.

Kevés tészta, sok alma

A receptet böngészve az is meglepő lehet, hogy ilyen kevés tésztamennyiség szükséges az elkészítéshez. Ezen semmiképp ne aggódjunk, hiszen az alma mindent pótol, és csodásan viszi a hátán a süteményt. Nem csoda hát, hogy a sütemény szinte háromnegyede csak gyümölcsből áll.

A láthatatlan almatorta - Recept a képen!

Karamellszósszal az igazi!

Annyi biztos, hogy bármely almaimádónál nagy sikerünk lesz vele, hiszen kevés energiabefektetéssel, könnyedén tudjuk meglepni a kóstolókat. Textúrája miatt izgalmas és meglepő ízélményben lesz részünk, amit csak tovább fokoz a mellé dukáló, krémes karamellszósz. Egyszerű, mégis nagyszerű, épp, mint maga az alma!

A láthatatlan almatorta receptjét itt találod. Készítsd el, hogy bearanyozza mindenki napját!

Fotók, videó és recept: Kristyán Fanni

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ezeket is készítsd el:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro